生態(tài)龍蝦甲天下，良田萬畝稻花香。5月25日上午，銅陵市郊區(qū)灰河鄉(xiāng)舉行首屆小龍蝦開捕暨良田萬畝簽約儀式，旨在以蝦為“媒”，以藝會友，促進灰河龍蝦與餐飲、農(nóng)文旅深度融合，進一步提升灰河龍蝦品牌影響力。

　　一方水土養(yǎng)育一方人，也蘊育了一方美食。銅陵市郊區(qū)灰河鄉(xiāng)位于長江下游北岸，西瀕楓沙湖，田園風光旖旎，是“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“安徽省美麗宜居百強鄉(xiāng)”，有著得天獨厚的地理優(yōu)勢和自然條件。近年來，當?shù)鼐o扣“農(nóng)業(yè)立鄉(xiāng)、工業(yè)活鄉(xiāng)、文旅樂鄉(xiāng)、實干興鄉(xiāng)”四鄉(xiāng)目標，圍繞“江畔故里、葡萄之鄉(xiāng)”主題，打造了“水果之鄉(xiāng)”的名片，同時積極培育經(jīng)營主體，通過土地流轉(zhuǎn)，探索發(fā)展“稻蝦共作+輪作”生態(tài)綜合種養(yǎng)新模式，實現(xiàn)一水兩用、一田雙收，促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，帶動村民增收。
　　活動現(xiàn)場，總投資1.05億元的灰河鄉(xiāng)小龍蝦加工及集散交易中心項目在簽約，這將為該鄉(xiāng)大力推廣稻蝦綜合種養(yǎng)模式，引領(lǐng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)跨越式發(fā)展注入新的動力。
　　活動現(xiàn)場還特別推出城市共創(chuàng)限量“灰河龍蝦桶”，食客們大快朵頤，共享味蕾盛宴?！敖裉旌軜s幸能吃上灰河小龍蝦，實在是太美味了，肉質(zhì)也很鮮嫩?！笔晨屠钕壬f。
　　銅陵市郊區(qū)灰河小龍蝦因其水質(zhì)優(yōu)良、生態(tài)養(yǎng)殖而遠近聞名。在“頭網(wǎng)蝦 招牌菜”美食品鑒會環(huán)節(jié)，大廚們烹飪剛捕捉上來的小龍蝦，商家們共同品鑒美食。商家們紛紛表示，要將灰河鄉(xiāng)的小龍蝦融入到自己的招牌菜中，打造出獨具特色的美食佳肴。
　　近年來，銅陵市郊區(qū)依托灰河“育雙湖、襟長江、生態(tài)優(yōu)”的先天優(yōu)勢，聚焦龍頭帶動、強化產(chǎn)業(yè)集聚，切實發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新引領(lǐng)作用，不斷推動蝦稻種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，實現(xiàn)三產(chǎn)高度融合，成功打造灰河龍蝦產(chǎn)業(yè)大IP，水產(chǎn)資源優(yōu)勢正在加快轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟發(fā)展和品牌優(yōu)勢，成為全市產(chǎn)業(yè)振興新的示范樣板。
　　銅陵市郊區(qū)政府副區(qū)長余煒表示，郊區(qū)將以本次活動為契機，竭盡所能為企業(yè)“搭臺子”“鋪路子”，致力于打造“蝦稻共作2.0升級版”，全力建設(shè)集“智慧農(nóng)業(yè)、教育研學、休閑觀光、餐飲娛樂”于一體的農(nóng)旅融合生態(tài)示范基地，讓大家在郊區(qū)能夠暢享美食、欣賞美景，實現(xiàn)合作共贏。（通訊員 陳磊 佘迪雅）