近日，永嘉縣新增一家消費(fèi)幫扶主題餐廳——位于沙頭鎮(zhèn)石柱村的“MOJ咖啡”引進(jìn)了來自松花江畔的正宗“東北燒烤”，這也是永嘉縣第三家消費(fèi)幫扶主題餐廳。

“我做燒烤這行有十多年了，選材全是新鮮的，從切、串、煨、賣都是現(xiàn)做現(xiàn)賣?！眮碜詵|北吉林樺甸的燒烤師傅黃慶庫正在工作間里忙碌著——翻面、撒粉、調(diào)整火候，肉串在炭火上吱吱冒油、咸香四溢。黃師傅和妻子劉棋來溫州已有一個(gè)多月，一直在琢磨配方，挑選合適的原材料。

去年底，“MOJ咖啡”所屬的君蘭文旅集團(tuán)在永嘉縣對口合作的吉林市豐滿區(qū)開發(fā)的鄉(xiāng)村度假酒店項(xiàng)目正式營業(yè)，項(xiàng)目總投資1500萬元。吸引了不少溫州游客前往滑雪、品嘗東北特色燒烤，好評不斷。“利用吉林旅游淡季時(shí)間，將資源向溫州傾斜，讓吉林的員工來我們永嘉工作，做到了當(dāng)?shù)厥堑荆杖肷喜粫?huì)有太大地減少，反而有所增加的可能?！闭憬m文旅有限公司“MOJ咖啡”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張豪介紹。

當(dāng)楠溪江遇上松花江，“東北燒烤”串起地方特色，打造“咖啡+東北燒烤”的新消費(fèi)幫扶模式，促進(jìn)對口產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展。浙江君蘭文旅有限公司業(yè)務(wù)扎根永嘉，從浙南地區(qū)延伸至東北、川西地區(qū)，先后在四川九寨溝、阿壩州，吉林市豐滿區(qū)、延邊州，江西瑞金等21個(gè)地市打造了度假目的地項(xiàng)目。

從2017年開始，永嘉縣與紅原建成對口支援平臺(tái)，2018年，永嘉縣與豐滿區(qū)建立對口合作關(guān)系。永嘉高度重視對口工作，并將消費(fèi)幫扶作為其中一項(xiàng)重點(diǎn)工作全力推進(jìn)。永嘉縣發(fā)改局對口工作科科長陳慧靜介紹道，永嘉一直探索消費(fèi)幫扶新模式，從最早推出的“五銷”模式，到打造消費(fèi)幫扶主題餐廳，消費(fèi)幫扶模式不斷創(chuàng)新、成效持續(xù)凸顯。當(dāng)前，永嘉縣已掛牌成立三家“消費(fèi)幫扶主題餐廳”，還包括鉑爾曼雅克主題餐廳、獅子巖飯店紅色文化主題餐廳，利用對口地區(qū)產(chǎn)品優(yōu)勢，打造吻合溫州人口味的菜品，從而達(dá)到消費(fèi)、文化、技能、就業(yè)人才等多層次、全方位融合交流。（永嘉融媒記者 胡安育 朱若冰 記者 金朝丹）