七月的黃山區(qū)，漫山遍野的茶樹如綠浪翻涌。飽滿的芽頭裹著晨露，在陽光下泛著鮮嫩的翡翠光澤，山風掠過茶壟，掀起層層疊疊的綠波。

春茶季的熱鬧早已沉淀，在這片“中國名茶之鄉(xiāng)”的土地上，正書寫著夏茶采摘的忙碌故事——作為太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)，黃山區(qū)擁有7.5萬畝生態(tài)茶園與近7萬名茶農(nóng)，其中坐落在太平湖畔的輪渡村，在政策引導下探索出一條區(qū)別于傳統(tǒng)春茶的產(chǎn)業(yè)鏈增長路徑，用科技為古老茶事注入鮮活生機。

走進輪渡村茶園，雙人手持式采茶機傳來陣陣轟鳴聲。茶農(nóng)老周手持機器輕推，刀片輕旋間，嫩綠茶芽便簌簌落入簍中?！斑^去彎著腰一芽一葉采，一天下來腰酸背痛也采不了半畝地；現(xiàn)在機器幫忙，同樣的活計半天就能干完，省力又高效！”老周直起腰，額頭的汗珠里漾著笑意。夏茶采摘的難，首在“搶鮮”——高溫下鮮葉易失水氧化，采摘時間短，稍縱即逝的鮮度決定著茶葉的品質(zhì)。過去人工采摘效率低，常錯過最佳加工期；如今機械化讓“搶鮮”效果顯著：這臺“采茶利器”效率是人工的數(shù)倍，精準的切割更完整保留了芽葉形態(tài)，為后續(xù)加工奠定基礎(chǔ)。

若說采茶機解決了“怎么快采”的問題，山間的專用運輸軌道則破解了“如何快運”的難題。采收后的茶青被穩(wěn)穩(wěn)放置于軌道車上，隨著操作手柄輕推，軌道車便沿著預(yù)設(shè)路線勻速下山，全程僅需十幾分鐘。這條蜿蜒的“空中運輸線”，讓鮮葉從采摘到加工的時間壓縮至最短，最大程度鎖住了茶葉的鮮爽度?！耙郧凹缣舯晨?，一擔茶青要走兩里山路，汗?jié)癜爰律?；現(xiàn)在軌道車‘代勞’，省力不說，鮮葉到廠還是含著露珠的！”操作軌道車的茶農(nóng)小張介紹。運輸效率的提升，讓茶企能更精準地把控殺青、揉捻、烘干等工藝節(jié)點，茶葉品質(zhì)得到有效保障。

輪渡村茶園負責人周翔的賬本最有說服力：過去采摘夏茶，單日人工成本超千元，還常面臨“請不到人”的窘境；如今，機械化采收配合軌道運輸，單畝采摘成本大幅度下降，效率卻大大提升?！艾F(xiàn)在鮮葉從采摘到加工全程機械化，不僅省了人工，還能趕在最佳時節(jié)完成加工，茶葉品質(zhì)和銷量都有保障?！彼钢h處裝車的茶青說，這些機械采摘的鮮葉主要供應(yīng)區(qū)內(nèi)大型茶飲企業(yè)，成了茶農(nóng)的“增收葉”。機械化與智能裝備的深度應(yīng)用，不僅緩解了季節(jié)性用工荒，提升了產(chǎn)業(yè)韌性，更助力黃山區(qū)夏茶開發(fā)利用，進一步帶動茶農(nóng)增收。

從茶園里的采茶機到山間的運輸軌道，黃山區(qū)夏茶生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，都在訴說著科技與農(nóng)業(yè)的深度融合。這種融合不僅破解了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)“靠天吃飯”“靠人吃苦”的困局，更讓傳承多年的茶樹在現(xiàn)代化生產(chǎn)中煥發(fā)新生機?！耙郧胺N茶靠力氣，現(xiàn)在種茶靠科技?！崩现艿脑挼莱隽瞬柁r(nóng)的心聲。隨著更多高效農(nóng)業(yè)模式的推廣，科技正成為黃山區(qū)鄉(xiāng)村振興最有力的助推器，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代化道路上穩(wěn)步前行。