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金華

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從“首店經(jīng)濟”看金華消費市場升級

在市區(qū)世貿城市廣場B1層的一家奶茶店前,數(shù)十人排起長隊。“今天還好,排了10分鐘左右?!弊蛉眨忻駞茄┚昴弥鴦偟绞值哪滩枵f,“以前在杭州喝到過,味道不錯,現(xiàn)在金華開了第一家店,必須來打個卡。”

隨著消費者對個性化、多元化消費需求的不斷提升,金華各大商場紛紛將目光聚焦于引進地域首店。“首店經(jīng)濟”即一個區(qū)域利用特有的資源優(yōu)勢,吸引國內外品牌在區(qū)域首次開設門店,使品牌價值與區(qū)域資源實現(xiàn)最優(yōu)耦合,以及由此對該區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展產生積極影響的一種經(jīng)濟形態(tài)。

近幾年,市區(qū)陸續(xù)新開業(yè)多家大型商業(yè)綜合體,各大商場通過各種方式吸引客流、刺激消費。首店的引入,可以迎合消費者喜好激發(fā)購買力,已然成為商場提升品牌能級、吸引客流的重要手段之一。

首店激發(fā)消費活力

去年2月5日,世貿城市廣場進行試營業(yè),著實在金華人朋友圈火了一把。開業(yè)當天客流量超13萬人次,吸睛的除了超大的空間及內飾,還有各種首次進駐金華的網(wǎng)紅潮牌店和高端品牌旗艦店。如網(wǎng)紅咖啡店Manner Coffee、金華第一家線上線下全自營一體化的智慧新零售T11·萬客緣生鮮超市等,該廣場400多戶商家中,近140戶是首次落戶金華乃至浙江。

今年4月底開業(yè)的涵碧·紫金城購物中心,在金華首開的店鋪占42%。不僅有IG旗下的BURBERRY、MCM等國際品牌,還有比薩瑪尚諾、云海肴、辛香匯等餐飲品牌?!笆椎陰Ыo商場的引流效應非常明顯。”涵碧·紫金城相關負責人說,“例如KUMO KUMO芝士蛋糕是我們從上海引進的一個網(wǎng)紅品牌,不斷吸引周邊許多年輕人來打卡購買,開業(yè)初期幾乎天天從早到晚人流不斷。”云南菜系頭部品牌之一的云海肴是涵碧·紫金城引進的另一首店品牌,以新鮮正宗的食材、地道的云南烹飪技藝和親民實惠的價格獲得消費者青睞。

作為金東區(qū)塊老牌商場,萬達廣場也將引進首店作為提升商場品牌能級的重要方式,目前商場內首店品牌占比達40%。一波又一波首店開業(yè),為城市商貿業(yè)注入新鮮血液,對于吸引潮流消費、擴大新消費規(guī)模具有積極的促進作用。今年前三季度,我市限額以上零售額達665.3億元,同比增長7.5%,我市消費市場涌進諸多新消費場景,呈現(xiàn)強勁活力。

政策助推消費能級

2023年初,市政府工作報告提出:大力推動商貿流通業(yè)提質擴容,加速線上線下消費融合,積極發(fā)展網(wǎng)紅經(jīng)濟、輕軌經(jīng)濟、首店經(jīng)濟、夜間經(jīng)濟,引進首店、旗艦店等,以激發(fā)消費新活力。當年8月,我市出臺《推動商貿流通業(yè)提質擴容的若干意見實施細則》,提出要大力發(fā)展“首店經(jīng)濟”,培育多元化消費場景,鼓勵引進知名品牌來金設立首店,對運營企業(yè)引進國際國內知名品牌來金華設立浙江首店、金華首店的,給予不同額度的資金獎勵。今年,省商務廳出臺的《關于加快推進浙江省新消費品牌發(fā)展的指導意見》中明確提出“搭建新消費品牌首發(fā)首秀平臺”,更是為商貿市場注入一劑強心劑。

一系列政策的落地,有效指導運營企業(yè)引進各類品牌首店,不僅豐富了城市商圈的零售業(yè)態(tài),激活消費潛能,同時還有助于擴大就業(yè)、增加供給,持續(xù)為城市經(jīng)濟發(fā)展賦能。

今年年初,世貿城市廣場通過相關獎勵政策成功申報9家金華首店?!皩ξ覀兩虉鰜碚f,成功申報首店獎勵是錦上添花?!痹撋虉龈笨偨?jīng)理黃靜說,“一方面這是對我們的激勵,另一方面也為我們引進首店提供了方向。”據(jù)介紹,商場招商團隊會參照業(yè)內權威的品牌排行榜挑選品牌,通過詳細市場調研、實地考察等方式對品牌的口碑度、市場知曉度、發(fā)展前景等進行綜合評估,最終挑選契合商場定位和發(fā)展理念的品牌引進。如今,年輕人通過各類社交平臺以更直接的方式獲取品牌信息,地域間品牌壁壘正被逐漸打破?!巴ㄟ^引進首店,金華人在家門口就能享受到一線城市的大牌服務,同時吸引周邊城市人群來金打卡消費,帶動金華城市消費不斷升級?!秉S靜說。

“網(wǎng)紅”期盼“長紅”

市民熱捧和政策加持下,“首店經(jīng)濟”已成為激活消費市場不可或缺的一部分。商場青睞引進首店,正是滿足了消費者多樣化、品質化的消費需求。“我最愛吃火鍋、烤肉,幾個商場新開店,幾乎吃遍了?!笔忻癖R女士是美食達人,她認為對于餐飲品牌來說,口味是最關鍵的復購因素,“你想不到顧客偏愛什么,有一家店我曾經(jīng)連著去吃了兩次,是因為配料中的烤鳳梨特別好吃?!?/p>

面對消費者口味和需求的千人千面,如何讓“網(wǎng)紅”變“長紅”是品牌和商場運營方的一道必答題。

今年4月,鹿影跟隨品牌團隊來到涵碧·紫金城購物中心,在餐飲品牌“辛香匯”金華首家門店擔任店長。經(jīng)過開業(yè)時的火爆和客流回落,近幾月店內客流逐漸平穩(wěn)。“品牌在杭州、紹興、衢州等地都有門店,紫金城店的經(jīng)營狀況在省內位于中上水平?!闭劦饺绾巫岄T店保持吸引力,鹿影認為品牌自身的特色和口碑最為關鍵,但要保持長期的競爭力,還需要門店和商場共同努力?!按蠹叶荚诔砷L期,我相信會越來越好”。

據(jù)了解,各大商場會通過優(yōu)質的硬件配套、精準的經(jīng)營測算、充分的宣發(fā)資源等精細化運營服務“打動”品牌落戶,并為其提供定制化配套服務。涵碧·紫金城相關負責人介紹,商場日常運營中會策劃各類活動,進行線上直播推介、舉辦財商市集、組建特色社群、與周邊社區(qū)街道和企業(yè)舉辦活動共建等?!吧虉霰3置恐芙M織5場活動的頻率,線上線下宣發(fā)一起發(fā)力,品牌和商場相互引流才能互相成就”。

12月12日,萬達廣場新開金華市區(qū)首家每鮮海鮮火鍋集市;涵碧·紫金城購物中心,6家金華首店正在裝修……越來越多的首店入駐,有望為金華消費市場升級帶來蓬勃動力。

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