中秋佳節(jié)將至，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)日美食，承載著人們對(duì)團(tuán)圓的美好期盼。眼下，江蘇歐尼亞食品有限公司正開足馬力，制作出各式各樣的美味月餅，讓新鮮可口的節(jié)日味道及時(shí)送達(dá)市場、走進(jìn)萬家。

9月16日，記者走進(jìn)歐尼亞食品的月餅生產(chǎn)車間，濃濃的月餅香味撲鼻而來，智能化生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)，調(diào)餡、壓模、烘烤等工序緊密銜接。隨著一屜屜月餅新鮮出爐，工人們熟練地配合機(jī)器操作，將剛出爐的月餅迅速碼放整齊，整個(gè)生產(chǎn)流程有條不紊。公司總經(jīng)理李芹說：“我們今年以廣式、蘇式的月餅為主，還特別推出了彩酥類的月餅，都是純手工制作，餡料豐富，口感更好，更能迎合市場的需求，每天大概都能產(chǎn)10萬只月餅供應(yīng)到市場。”

憑借衛(wèi)生營養(yǎng)的品質(zhì)和新鮮地道的口感，歐尼亞食品生產(chǎn)的月餅多年來深受市民喜愛，公司還從本地采購大米、小麥面粉等農(nóng)產(chǎn)品作為生產(chǎn)原料，加上公司自主調(diào)配的餡料，不僅保障了原料的新鮮度和品質(zhì)，更從源頭上保障消費(fèi)者吃得安全、放心。李芹表示：“我們從原料采購到成品出廠，設(shè)置了5道質(zhì)檢關(guān)卡，小到每種餡料的的新鮮度檢查，大到烘烤溫度的精準(zhǔn)控制，都有專人負(fù)責(zé)，保證了我們的月餅品質(zhì)。”

據(jù)了解，今年歐尼亞食品還在月餅包裝設(shè)計(jì)上別出心裁，融入了更多傳統(tǒng)元素和時(shí)尚創(chuàng)意，既體現(xiàn)了中秋佳節(jié)的文化內(nèi)涵，又符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美需求。在電商平臺(tái)的助力下，月餅被銷往全國各地。