每年三四月份，西湖龍井的第一口鮮嫩，令愛茶之人翹首以盼。
龍塢，便是杭州茶香濃郁之處。
青山碧水之間，生長著最惹人喜愛的茶葉。
每至春和景明，溫暖的春風(fēng)里夾雜著清新的茶香撲面而來，循著這一縷茶香，走進龍塢茶鎮(zhèn)。
龍塢——茶文化朝圣地
龍塢茶鎮(zhèn)是浙江省唯一的茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)，是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū)，有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱。
進入小鎮(zhèn)，路畔蜿蜒，茶山連綿，景色秀麗。名聞天下的西湖龍井，就生長在這青山綠水之間。早在宋末元初時，這里已經(jīng)盛產(chǎn)茶葉，發(fā)展到今天已有茶園14000多畝。
游走在茶園里，滿目都是盎然的綠意，山與樹，天和水，還有茶園深處辛勤勞作的采茶人。龍塢的春天就在這樣的繁忙和生機中慢慢展開。
畫外桐塢的風(fēng)情萬種，茶山游步道的靜謐山色，光明寺水庫的旖旎風(fēng)光……龍塢的茶農(nóng)種植的不僅是茶樹，更是人生中難得的景致。
就連詩仙李白也曾被龍塢茶鎮(zhèn)外桐塢村的美景所吸引，留下千古名句：“朝涉外桐塢，暫與世人疏。村莊佳景色，畫茶閑情抒。”
這里還有杭州境內(nèi)首條標(biāo)準(zhǔn)山地車騎行賽道，被杭州不少騎行愛好者譽為“浙江最美賽道”。蜿蜒在山水之間的騎行步道，串聯(lián)起村道、山林、茶地、光明寺水庫等原始的自然風(fēng)光，一路騎行，足以讓人流連忘返。
如今，做大茶文章的龍塢憑借優(yōu)越的自然環(huán)境和歷史底蘊，蛻變成為國家4A級旅游景區(qū)、長三角最具網(wǎng)紅特質(zhì)旅游小鎮(zhèn)，“龍塢茶鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)之旅”也于2018年成功入選全國20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路。
不僅如此，龍塢茶鎮(zhèn)還是中華茶奧會的永久落戶地，薈萃了四方茶客和著名茶企，可謂是廣受矚目的中國茶文化朝圣地。
想了解更多關(guān)于茶的文化，可以去龍塢茶鎮(zhèn)·九街，了解科學(xué)飲茶、參與茶學(xué)培訓(xùn)、體驗特色茶宿等。由原工業(yè)廠房升級改造為民國建筑風(fēng)格的九街，與周邊山水、茶園爭相輝映，相得益彰，絕對是文藝青年首選之地。
杭州西湖龍井茶博物館，就選址在這里。青磚黛瓦內(nèi)，珍藏著一千余件文物文獻，敘述著西湖龍井茶悠久的歷史和文化。
茶山背后的龍塢匠人
每年到了3、4月份，漫山茶樹，清風(fēng)過耳，龍塢的茶香直抵心間。帶給我們這份自然美好的，是世世代代在這里辛勤勞作的茶農(nóng)們。
茶農(nóng)一生與茶相伴。種茶、采茶、炒茶、賣茶，把大自然靈氣從山里運向遠方。
這其中，炒茶是尤為重要的一道工序。
西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著于世，被譽為“綠茶皇后”。其獨特品質(zhì)除源于獨特的地理位置、優(yōu)良品種、精心栽培采摘外，還特別地歸功于精湛的制作技藝。
2008年，西湖龍井茶制作技藝成功列入了“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄并加以保護。
為傳承和發(fā)揚這項技藝，杭州市西湖區(qū)每年都會開展西湖龍井茶炒茶技藝大賽，促進西湖龍井茶品牌保護和茶文化傳播。
此外，該區(qū)每年都會開展西湖龍井手工炒制技藝的培訓(xùn)和考試發(fā)證工作，十年來共培養(yǎng)各類炒茶人才697人(高級炒茶技師109人、炒茶技師423人、炒茶青工165人)，評定“西湖龍井茶炒茶大師”6人。
炒茶王葛如根在龍塢生活數(shù)年，在2020年西湖龍井茶炒茶王大賽上，葛如根獲得了炒茶王稱號。
“守著茶山，就是守著祖先世世代代的饋贈。”在葛如根心里，傳承炒茶技藝，不僅是出于個人熱愛，更是擔(dān)起了一份責(zé)任。
一杯茶，溫婉了歲月
得益于炒茶人的辛勤勞作，每到西湖龍井新茶上市季節(jié)，大批游客來到杭州龍塢茶鎮(zhèn)喝茶，吃農(nóng)家飯，體驗茶文化，有的游客臨走還不忘買些新茶回家。
夜幕降臨，游客便就近住在茶山上的民宿中。善于經(jīng)營的農(nóng)戶，將閑置的民居改造為精致的民宿，讓遠道而來的游客能夠一嘗田園之樂。
月明星稀，在茶香中悠然睡下，來日清晨，在陽光中慵懶醒來，窗外便是一簇簇欣欣向榮的茶樹，一呼一吸之間都是清新的茶香，人與自然的距離就在這青翠欲滴的茶樹中漸漸靠攏。
有時我們會幻想，等老了，可以和親朋好友搬到一處，一起喝茶，種樹，散步，旅行，該是多美的光景!
這就是龍塢人的日常呀!
在龍塢，沒有什么煩惱是一杯茶不能解決的，如果有，就來兩杯!
既然來到了龍塢茶鎮(zhèn)，不妨也學(xué)龍塢人，用一杯西湖龍井，喚醒新的一天。只需要一壺泉水，便可以感受杯子里翻滾的芳香四溢，在山野間喝一杯杭州的春天。(西湖龍塢茶鎮(zhèn)供圖)
