本報(bào)訊（通訊員呂瓊雅 記者曹思思）3月20日上午，玉環(huán)石峰山火山茶園開始了一天的忙碌：一排排茶樹郁郁蔥蔥，一芽芽茶尖嫩綠微黃，上百名頭戴斗笠、身系竹簍的采茶人穿梭在茶壟間“掐嫩取鮮”，呈現(xiàn)出一派春來采茶忙的景象。

隨著氣溫回暖，玉環(huán)火山茶基地的茶葉開始吐露新芽，迎來今年首批茶葉采摘。

“本周正式進(jìn)入采摘季，目前是頭采期，每天只有180多位采茶人采茶，一天基本能采300至500斤。等到了豐產(chǎn)期，采茶人預(yù)計(jì)達(dá)到230人左右?！睋?jù)浙江龍額火山茶業(yè)有限公司董事長林招水介紹，今年的芽嫩且飽滿，預(yù)計(jì)較去年增產(chǎn)30%，采收期會一直持續(xù)到5月。

石峰山火山茶園是華東唯一的海島火山茶基地，其獨(dú)特環(huán)境造就了獨(dú)特的火山茶。由于土壤富含有機(jī)微量元素，出產(chǎn)的茶葉更富含硒、鋅和氨基酸等人體有益微量元素，且含量比一般茶葉高出許多。

由于茶園管理得當(dāng)，今年的春茶葉片肥厚，制作出來的茶葉色澤嫩綠，口感醇香，回味甘甜。

“我們都是用有機(jī)肥進(jìn)行栽種，有機(jī)肥不僅能夠?yàn)椴铇涮峁┤娑獾臓I養(yǎng)，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力?！绷终兴f，今年炒茶增加好幾道工序，按照“三次回潮、三次攤涼、三次炒制”進(jìn)行，更好保持茶葉口感。

為了保證火山茶基地的用電安全，國網(wǎng)玉環(huán)市供電公司也主動前往火山茶基地，對茶廠各項(xiàng)設(shè)備進(jìn)行細(xì)致的線路檢查與測試，為春茶生產(chǎn)保駕護(hù)航。