米香四溢，沁人心脾。近日，我市舉行“2024麗水好稻米”推薦暨“2024浙江好稻米”初選活動(dòng)，吸引了來(lái)自全市共33家種糧大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)和糧食生產(chǎn)加工企業(yè)的36個(gè)樣品參評(píng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，熱騰騰的米飯晶瑩剔透，按照評(píng)比規(guī)則，評(píng)委從參選品種中取樣供食味評(píng)比（蒸煮）。來(lái)自中國(guó)水稻研究所、省農(nóng)技推廣中心、臺(tái)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的專(zhuān)家，從生米的外觀品質(zhì)、蒸煮后的米飯外觀品質(zhì)及食味品質(zhì)三個(gè)方面，對(duì)所有參賽產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)比。

經(jīng)過(guò)專(zhuān)家評(píng)委的綜合打分，景寧“畬山都”“霧中田”，龍泉“雙樟大米”“岷露”，青田“山谷坦”5款品牌產(chǎn)品獲得“2024麗水好稻米”推薦金獎(jiǎng)；“紅壟谷”“魚(yú)米情”“善古松洲”等10款產(chǎn)品獲得“2024麗水好稻米”推薦優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。獲得推薦的15款好稻米，還將代表麗水參加“2024浙江好稻米”推薦活動(dòng)。

“山谷坦”稻魚(yú)米由青田縣朱松軍家庭農(nóng)場(chǎng)在海拔400多米的梯田內(nèi)種植?！拔覀?cè)诜N水稻前會(huì)施足夠的菜籽餅等有機(jī)肥，確保土壤肥力，養(yǎng)殖的田魚(yú)可以吃掉一些昆蟲(chóng)，減少農(nóng)藥使用?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人朱松軍介紹，氣候條件適宜、以稻魚(yú)共生系統(tǒng)種出來(lái)的稻米綠色安全、品質(zhì)好。

“麗水好稻米金獎(jiǎng)是產(chǎn)品的‘金字招牌’，不僅代表了榮譽(yù)，還能拓寬銷(xiāo)售渠道?！敝焖绍娬f(shuō)，今年生產(chǎn)的3萬(wàn)多斤稻魚(yú)米，已經(jīng)以每斤22元的價(jià)格銷(xiāo)售一空。

“好稻米評(píng)比活動(dòng)的連年舉辦，為麗水稻米打響了聲勢(shì)，并同步帶動(dòng)了全市各地種植大戶(hù)的積極性，有力助推了農(nóng)民增收。”中國(guó)水稻研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心副主任章林平結(jié)合評(píng)選過(guò)程認(rèn)為，麗水大米品質(zhì)在整體上已居于全省前列。

章林平表示，麗水好稻米的評(píng)比活動(dòng)，將進(jìn)一步引起麗水周邊、外省乃至全國(guó)各地農(nóng)戶(hù)和大米經(jīng)銷(xiāo)商的注意。

記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，近年來(lái)，我市培育引導(dǎo)種糧農(nóng)民從“賣(mài)稻谷”向“賣(mài)品牌大米”轉(zhuǎn)變。截至目前，我市已培育優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)加銷(xiāo)一體化主體54個(gè)，核心面積2.7萬(wàn)畝，2023年優(yōu)質(zhì)稻示范基地面積達(dá)10.5萬(wàn)畝。