米香四溢，沁人心脾。近日，我市舉行“2024麗水好稻米”推薦暨“2024浙江好稻米”初選活動，吸引了來自全市共33家種糧大戶、家庭農(nóng)場和糧食生產(chǎn)加工企業(yè)的36個樣品參評。

活動現(xiàn)場，熱騰騰的米飯晶瑩剔透，按照評比規(guī)則，評委從參選品種中取樣供食味評比（蒸煮）。來自中國水稻研究所、省農(nóng)技推廣中心、臺州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的專家，從生米的外觀品質(zhì)、蒸煮后的米飯外觀品質(zhì)及食味品質(zhì)三個方面，對所有參賽產(chǎn)品進行評比。

經(jīng)過專家評委的綜合打分，景寧“畬山都”“霧中田”，龍泉“雙樟大米”“岷露”，青田“山谷坦”5款品牌產(chǎn)品獲得“2024麗水好稻米”推薦金獎；“紅壟谷”“魚米情”“善古松洲”等10款產(chǎn)品獲得“2024麗水好稻米”推薦優(yōu)質(zhì)獎。獲得推薦的15款好稻米，還將代表麗水參加“2024浙江好稻米”推薦活動。

“山谷坦”稻魚米由青田縣朱松軍家庭農(nóng)場在海拔400多米的梯田內(nèi)種植。“我們在種水稻前會施足夠的菜籽餅等有機肥，確保土壤肥力，養(yǎng)殖的田魚可以吃掉一些昆蟲，減少農(nóng)藥使用。”農(nóng)場負責人朱松軍介紹，氣候條件適宜、以稻魚共生系統(tǒng)種出來的稻米綠色安全、品質(zhì)好。

“麗水好稻米金獎是產(chǎn)品的‘金字招牌’，不僅代表了榮譽，還能拓寬銷售渠道?！敝焖绍娬f，今年生產(chǎn)的3萬多斤稻魚米，已經(jīng)以每斤22元的價格銷售一空。

“好稻米評比活動的連年舉辦，為麗水稻米打響了聲勢，并同步帶動了全市各地種植大戶的積極性，有力助推了農(nóng)民增收。”中國水稻研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量檢驗測試中心副主任章林平結(jié)合評選過程認為，麗水大米品質(zhì)在整體上已居于全省前列。

章林平表示，麗水好稻米的評比活動，將進一步引起麗水周邊、外省乃至全國各地農(nóng)戶和大米經(jīng)銷商的注意。

記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，近年來，我市培育引導種糧農(nóng)民從“賣稻谷”向“賣品牌大米”轉(zhuǎn)變。截至目前，我市已培育優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)加銷一體化主體54個，核心面積2.7萬畝，2023年優(yōu)質(zhì)稻示范基地面積達10.5萬畝。