休寧縣依托得天獨厚的生態(tài)資源，將閑置農(nóng)房、老舊牛欄等“沉睡資產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村咖啡館等新業(yè)態(tài)，以“微改造、精提升”激活鄉(xiāng)村魅力，讓“美麗資源”加速轉(zhuǎn)化為“美麗經(jīng)濟”。一杯咖啡，不僅升溫了鄉(xiāng)村旅游，更成為鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新引擎。

在商山鎮(zhèn)阜田村，碧浪翻涌的稻田間，點綴著藝術(shù)草垛和巨型草帽，演繹出詩意田園的浪漫美學(xué)。山邊上的野行咖啡建成于2023年，該店以咖啡為媒介，創(chuàng)新融合鄉(xiāng)土特色與四季農(nóng)耕文化，打造“四季皆宜”的全季節(jié)性體驗空間。這里不僅是一處咖啡館，更通過多元業(yè)態(tài)的有機組合，構(gòu)建起一個連接城市與鄉(xiāng)村、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的沉浸式體驗平臺。

阜田村黨總支書記孫中正介紹：“原來這里是破舊的閑置農(nóng)房，通過改造‘變身’為現(xiàn)在的野行咖啡。年輕人都喜歡來這，喝喝咖啡，看跟城里不一樣的風(fēng)景。”

安徽鄉(xiāng)信文化旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理詹雷表示：“我們公司與阜田村一起開展鄉(xiāng)村運營，增設(shè)了稻田美學(xué)景觀，開展河岸治理，新的鄉(xiāng)村民宿正在建設(shè)當中，即將投入運營，屆時阜田村將更加美麗更加多元?！?/p>

在千年古村黃村，荷花盛開，野趣盎然，坐落其間的黃村咖啡由閑置牛欄改造而成，原木橫梁與夯土墻面相得益彰，處處洋溢著輕松愜意的田園氛圍，吸引了眾多游客慕名打卡。當?shù)剡€積極融合徽派建筑、豆腐文化與知名綜藝取景地優(yōu)勢，打造了“可體驗、可品味、可傳播”的鄉(xiāng)村文旅新樣本，為傳統(tǒng)村落活化煥新提供了創(chuàng)新范式。

“我和朋友一起在村里逛一逛，拍拍照打打卡，這邊村咖環(huán)境非常好，非常有特色，點一杯咖啡，和朋友坐在這邊一起聊聊天，感覺很放松很愜意?！庇慰屯跷木暾f。

黃村駐村工作隊隊長、第一書記葉威表示：“村集體集中流轉(zhuǎn)收儲了一批閑置資產(chǎn)，比如廢舊的牛欄、牛棚等，通過統(tǒng)籌項目資金進行市場化投資，打造鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)，像這間咖啡館就是一個很好的例子。我們還通過抖音、視頻號等平臺加強宣傳推廣，為千年古村注入年輕化的表達?！?/p>

據(jù)統(tǒng)計，通過“休閑體驗+文化傳承+鄉(xiāng)村旅游”的融合發(fā)展模式，休寧縣已成功培育30余家特色鄉(xiāng)村咖啡館，不僅盤活了農(nóng)村閑置資產(chǎn)，更帶動了村民增收、村容煥新?？Х认憷镲h出“致富經(jīng)”，生態(tài)顏值正轉(zhuǎn)化為發(fā)展產(chǎn)值，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。