為更好保障廣大消費者飲食安全，提高消費者肉制品消費辨識能力，近日，淮安市市場監(jiān)管部門從肉制品選購、食用到權(quán)益維護(hù)等三個方面發(fā)布肉制品消費提醒，全方位護(hù)航消費者的“舌尖安全”。

嚴(yán)把選購第一關(guān)口。優(yōu)先前往冷鏈系統(tǒng)完備的商超、農(nóng)貿(mào)市場或品牌門店等經(jīng)營主體采購肉制品，網(wǎng)購時選擇信譽良好的平臺和商家；切勿購買包裝袋脹氣、破損或有霉斑的產(chǎn)品，生鮮肉類應(yīng)查看動物檢疫合格印章及肉品品質(zhì)檢驗合格證，選擇色澤自然，表面微干不黏手，無異味或酸敗味的產(chǎn)品；注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽，遠(yuǎn)離無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的“三無”產(chǎn)品，同時要仔細(xì)甄別價格過低的肉制品，警惕價格陷阱。

科學(xué)食用保證健康。購買產(chǎn)品后，應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)簽注明的儲藏條件存放并及時食用。同時要保證飲食均衡、營養(yǎng)全面。

自覺維護(hù)合法權(quán)益。要妥善保存購物有效憑證，發(fā)現(xiàn)制售假劣肉制品的線索后，可撥打12315或12345投訴舉報。同時，可關(guān)注我市發(fā)布的食品安全信息和典型案例，增強辨識能力，共同營造安全放心的肉制品消費環(huán)境。