日前，記者從市市場監(jiān)管局了解到，近年來，我市全面構(gòu)建中小學(xué)校園食品安全防控體系，全力守護中小學(xué)生“盤中餐”。

我市推行學(xué)校食堂主體信息和監(jiān)管信息一表通工作制度，建立學(xué)校食堂經(jīng)營許可信息和食品安全監(jiān)管信息電子表格工作簿，構(gòu)建市縣鄉(xiāng)三級聯(lián)動立體巡查工作機制。嚴格加工過程管控，市級監(jiān)管部門帶頭執(zhí)行“下沉式”檢查，今年以來市本級開展“下沉式”檢查學(xué)校食堂67家次。

我市通過設(shè)置宣傳臺、擺放展板、發(fā)放宣傳單、播放視頻等學(xué)生易接受、易記住的方式，開展食品安全知識宣傳活動。創(chuàng)新采取“下沉送訓(xùn)”的方式，以縣區(qū)為單位舉辦五場學(xué)校食堂病媒生物防制暨落實食品安全主體責(zé)任輪訓(xùn)會，對學(xué)校食堂管理人員開展食品安全知識培訓(xùn)。依托信息化輔助工作平臺，對全市1274家學(xué)校食堂及5家校外供餐單位進行監(jiān)督。（記者 李錦文 通訊員 薛平）