原標題：一水兩用 一田雙收

　　杭州臨平區(qū)試點“稻蝦共生”種養(yǎng)模式

　　“太好了，這一籠足足有30斤!”近日，隨著第一個蝦籠里的藍龍蝦被全部倒了出來，緊張了一夜的王大伯終于展露了笑顏。

　　秋風送爽，正是收獲好時節(jié)。在杭州臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)塘北村稻蝦綜合種養(yǎng)區(qū)，一片片金黃的稻田里，沉甸甸的稻穗把稻稈壓彎了腰；兩旁橫豎交織的塘坑里，蝦籠被慢慢拉起，一只只藍龍蝦浮出水面……繪就出一幅稻香蝦肥的秋日豐收共富畫卷。

　　藍龍蝦學名為紅螯螯蝦，出肉率約為同規(guī)格小龍蝦的2倍，蝦青素含量遠高于其它蝦種。除了個頭更大、肉質更飽滿外，成熟后的藍龍蝦體表還會呈現(xiàn)絢麗的青藍色，故被稱為藍龍蝦。

　　今年，臨平區(qū)引進“水稻+藍龍蝦”綜合種養(yǎng)項目，由生態(tài)農業(yè)公司為農戶提供培育種苗、技術指導和回收幫銷等服務，通過“公司+基地+農戶”的模式，帶動農戶開展規(guī)?；疚r生態(tài)養(yǎng)殖。某生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司負責人高賽說，今年是稻田養(yǎng)殖藍龍蝦的第一年，蝦因稻而肥，稻因蝦而貴，蝦更潔凈、肉質更美味，大米飽滿香甜、品質更安全，即保護了生態(tài)，又增加了收入。明年計劃養(yǎng)殖面積擴大到1000畝，按一畝稻田投放蝦苗約2000尾測算，出塘時大約能收獲每畝100至120斤左右的成蝦，比單純種稻畝均可增加收入1500元左右。

　　“藍龍蝦為臨平區(qū)首次試養(yǎng)，在稻田里養(yǎng)殖藍龍蝦更是一種生態(tài)種養(yǎng)模式的新嘗試?！迸R平區(qū)農業(yè)農村局相關負責人介紹，“水稻+藍龍蝦”綜合種養(yǎng)，水稻中的各類昆蟲和浮游物可作為藍龍蝦的食物，藍龍蝦的排泄物則為水稻提供養(yǎng)分，進而實現(xiàn)“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增效、稻漁雙贏”的綜合效益。

　　接下來，臨平區(qū)計劃在稻田養(yǎng)殖藍龍蝦試點基礎上，進一步擴大稻蝦綜合種養(yǎng)面積，結合土地整治，對該區(qū)塘北村1000畝稻田進行溝渠、塘坑等基礎設施改造，同時，發(fā)展“公司+農戶”經營模式，帶動更多的農戶參與藍龍蝦養(yǎng)殖，從而實現(xiàn)稻蝦雙豐收，最終達到穩(wěn)糧增收的目標。2023年5月，塘北村近千畝稻田將迎來藍龍蝦大批量安家，逐步實現(xiàn)“稻蝦共生”。(李鳳峰 王桂學)