6月29日一大早，“鬧熱炒”餐廳經(jīng)理、臺胞吳俊毅就趕到上海麗寶廣場，為餐廳開門做足準(zhǔn)備。兩個小時后，這家臺灣風(fēng)味的快炒餐廳迎來了上海有序開放餐飲堂食后的首批食客。

　　“鬧熱炒”去年5月“落滬”，憑借復(fù)刻臺灣鄉(xiāng)間廟口廣場的裝修風(fēng)格和地道臺灣味，很快吸引了一批忠實的“粉絲”。

　　今年3月上海遭遇新一輪疫情。為配合疫情防控，眾多餐飲企業(yè)暫時閉門謝客，“鬧熱炒”也不例外。上海逐步推進復(fù)工復(fù)產(chǎn)，“鬧熱炒”開始以外賣和自提方式恢復(fù)營業(yè)。從6月29日開始，上海有序開放餐飲堂食，“鬧熱炒”成為首批恢復(fù)堂食的餐廳之一。

　　“食客中有附近公司的員工，也有專程趕來以美食慰藉鄉(xiāng)愁的臺胞?！眳强∫闾寡?，恢復(fù)堂食首日用餐人數(shù)與疫情前相比仍有差距，部分菜品也因物料問題暫時未能供應(yīng)，但他相信隨著消費信心逐漸恢復(fù)，餐廳的人氣也會逐漸回暖。

　　29日當(dāng)天，龍廷酒家、德克士等不少上海臺資餐飲企業(yè)都和“鬧熱炒”一樣，開始接待消費者堂餐。諸多深耕上海的臺資企業(yè)，正跟隨這座城市一起重回“常態(tài)”。

　　上海市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會會長張簡珍表示，新一輪疫情給上海臺企帶來了不小的影響。在各級政府的支持指導(dǎo)下，上海臺協(xié)采取積極措施，助力臺企調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營、解決實際困難。廣大臺企也投身抗疫大局，展現(xiàn)出責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

　　張簡珍介紹，在上海市臺辦等有關(guān)部門的支持下，疫情期間臺達、昌碩、日月光、南僑、合富、桂冠等部分重點行業(yè)臺企實現(xiàn)封閉式生產(chǎn)管理、不間斷經(jīng)營；眾多臺商、臺青主動參與社區(qū)志愿服務(wù)；臺商臺企捐款捐物近1800萬元，為抗疫一線提供支持。

　　6月以來，伴隨上海全面恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序，越來越多上海臺企實現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。上海臺協(xié)的工作重點也轉(zhuǎn)向積極協(xié)調(diào)對接各種紓困政策，幫助臺企渡過難關(guān)。

　　“盡管疫情給臺企帶來了短期困難，但我們堅信上海能順利走出疫情影響。”張簡珍說，臺商臺企仍然看好大陸尤其是上海的投資環(huán)境，堅定投資發(fā)展的信心。

　　4年前，臺胞黃國翔在上海創(chuàng)立“注春”人文茶飲品牌，并在上海等地先后開設(shè)了20多家門店。從4月下旬開始，同樣受到疫情影響的“注春”探索用社區(qū)團購方式逐步復(fù)工。6月29日，“注春”位于麗寶廣場的門店也第一時間恢復(fù)了堂食。

　　盡管當(dāng)下公司在租金、物料成本、流動資金等方面還面臨一些問題，黃國翔繼續(xù)拓展大陸市場的意愿并未動搖。“扎根上海、輻射長三角、放眼全國，相信‘注春’未來會在更多城市飄香。”黃國翔說。(記者 潘清)