12月3日下午，南通市餐飲行業(yè)召開“促銷費、求發(fā)展”座談會，圍繞品質(zhì)化餐飲經(jīng)營、綠色餐飲發(fā)展等內(nèi)容，謀劃餐飲業(yè)健康有序發(fā)展的新方向、新路徑。

　　今年以來，市飯店與餐飲業(yè)商會圍繞市委市政府的工作目標，以打造餐飲美食品牌，提升餐飲質(zhì)量為抓手，凝心聚力推進餐飲事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。1-10月份，全市餐飲業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額33.97億元，同比增長26.03%，高于社消零同期增長率6個百分點，有效助推社消零快速增長。

　　座談會上，五洲皇冠酒店、通州北山大酒店等餐飲企業(yè)負責人對當前行業(yè)趨勢、市場走向做出分析，認為要正確面對、適應疫情影響，針對餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢、新變化，積極轉變經(jīng)營思維和方法，建立以大眾化餐飲市場為主體、品質(zhì)化餐飲經(jīng)營為重點、綠色餐飲發(fā)展為方向、品牌化打造為核心、滿足消費升級為目標的餐飲市場新模式，形成餐飲產(chǎn)業(yè)化協(xié)同、供應鏈融合、服務鏈延展、價值鏈提升新格局。

　　據(jù)悉，我市即將開展“雙12”購物節(jié)、餐飲美食節(jié)等系列活動，全市酒店、餐廳將積極參與，推出各種優(yōu)惠活動，進一步活躍餐飲消費市場，拉動內(nèi)需，讓老百姓從中得到實惠，增強幸福感、獲得感。(記者 劉璐)