國家統(tǒng)計局揚州調(diào)查隊發(fā)布調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年1月份，揚州居民消費價格同比上漲0.3%。其中，食品價格上漲4.4%，非食品價格下跌0.6%；消費品價格上漲0.4%，服務(wù)價格上漲0.2%。1月份，揚州居民消費價格環(huán)比上漲1.1%。其中，食品價格上漲5.0%，非食品價格上漲0.2%；消費品價格上漲2.1%，服務(wù)價格下跌0.3%。

　　1月份，食品煙酒價格與去年同期相比上漲2.7%。其中，鮮菜價格上漲17.8%，水產(chǎn)品價格上漲7.0%，鮮果、糧食、食用油價格分別上漲5.1%、4.7%、14.0%，雞蛋價格上漲6.9%。禽肉類價格下跌8.4%，豬肉價格下跌2.2%。其他七大類價格同比“4漲2跌1平”。其中，教育文化和娛樂價格漲幅最高，同比上漲1.1%；居住、衣著、生活用品及服務(wù)價格分別上漲0.8%、0.7%、0.6%；交通和通信、其他用品和服務(wù)價格分別下跌5.8%、1.1%；醫(yī)療保健價格平穩(wěn)，同比持平。

　　食品類中14個小類環(huán)比呈“9漲5跌”

　　1月份，食品煙酒價格與上月相比上漲3.3%，其中食品價格上漲5.0%；茶及飲料價格下跌0.3%、煙酒價格下跌0.6%；在外餐飲價格平穩(wěn)。

　　1月份食品類中14個小類環(huán)比呈“9漲5跌”，漲面64.3%。上漲的以鮮活食品為主，主要是受前期寒潮天氣和春節(jié)效應(yīng)的影響。

　　■糧食價格下跌0.8%——受超市調(diào)價影響，1月份大米、面粉價格環(huán)比分別下跌1.2%、4.4%，其他糧食上漲3.3%；糧食制品價格平穩(wěn)，環(huán)比持平。

　　■食用油價格環(huán)比上漲1.8%——受國際市場大豆等價格走高影響，食用植物油價格延續(xù)上漲態(tài)勢，上漲1.7%；生豬價格回升，豬板油價格小幅上漲，帶動食用動物油價格上漲2.5%。

　　■豬牛羊肉價格有所回升——由于飼料成本提升，春節(jié)消費旺季肉類購買量增加，價格有所上漲。1月份豬肉價格上漲2.9%；受生豬價格回升帶動，其他畜肉及副產(chǎn)品、畜肉制品價格分別上漲0.7%、9.2%；牛肉、羊肉價格旺季上漲，環(huán)比漲幅分別為3.5%、0.7%。

　　■鮮菜價格上漲幅度較大——前期寒潮天氣對鮮菜種植產(chǎn)生影響，上市量下跌，供應(yīng)出現(xiàn)斷檔，加之節(jié)日因素推動，鮮菜價格快速上漲。與上年12月份均價相比，1月份參與調(diào)查的33種鮮菜價格“26漲1跌6平”，鮮菜價格上漲25.3%。

　　■水產(chǎn)品價格總體有所回升——由于氣溫較低，魚蝦等水產(chǎn)品出塘量減少，儲運成本提高，淡水魚、河蝦價格均有所上漲。1月份淡水魚價格上漲7.0%；河蝦每千克均價與上年12月份相比，上漲了12.3%。

　　■雞蛋價格“連滾帶跑”往上爬——冬季光照不足、氣溫較低，蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降，此外飼料價格上漲，雞蛋價格快速回升。1月份散裝洋雞蛋價格為每千克10.68元，比上年12月份均價上漲22.3%；草雞蛋價格為每千克20.76元，比上年12月份均價上漲9.8%。

　　生鮮食品價格預(yù)計穩(wěn)步回落

　　專家分析認(rèn)為，目前生豬養(yǎng)殖逐步恢復(fù)，氣溫升高后鮮菜供應(yīng)量將有所加大，春節(jié)過后節(jié)日因素影響逐步消退，生鮮食品價格預(yù)計穩(wěn)步回落。當(dāng)前國際形勢下，糧食、食用油等農(nóng)產(chǎn)品及貴金屬、原油等大宗商品價格存在上漲空間。

　　綜上分析，專家預(yù)計2月份揚州CPI將繼續(xù)保持在較低水平。(記者 周晗)