原標(biāo)題：鄉(xiāng)村民宿“浙江經(jīng)驗(yàn)”走向全國(guó)

　　日前，《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》(下稱《規(guī)范》)發(fā)布，這一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院主持制定，在浙江鄉(xiāng)村民宿發(fā)展經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，對(duì)全國(guó)鄉(xiāng)村民宿建設(shè)成果進(jìn)行總結(jié)提煉，填補(bǔ)了我國(guó)鄉(xiāng)村民宿服務(wù)和管理標(biāo)準(zhǔn)空白。

　　當(dāng)下，風(fēng)生水起的鄉(xiāng)村民宿已成為我國(guó)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要手段。但是，“涉及民宿旅游服務(wù)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)。”浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，浙江鄉(xiāng)村民宿起步早、發(fā)展成熟，截至2019年底，浙江民宿共計(jì)19818家、客房總數(shù)超20萬間、總床位突破30萬張、直接就業(yè)人數(shù)超15萬、總營(yíng)收超100億元，數(shù)量和效益均走在全國(guó)前列。

　　鄉(xiāng)村民宿國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)既充滿“現(xiàn)代味”，又“土味”十足。比如，在硬件配置上，《規(guī)范》提出住客區(qū)相對(duì)獨(dú)立、單設(shè)衛(wèi)生間、根據(jù)地區(qū)設(shè)置取暖降溫設(shè)備、衛(wèi)生間干濕分離、24小時(shí)冷熱水供應(yīng)等一系列要求，其目的就是確保鄉(xiāng)村民宿能為游客提供現(xiàn)代化宜居空間。

　　“土”在哪呢?鄉(xiāng)村游，要的就是“土色土香”?！兑?guī)范》提出，鄉(xiāng)村民宿餐飲服務(wù)宜采用當(dāng)?shù)厥巢摹⑻峁┳葬劸?、提供農(nóng)家特色小吃等?！兑?guī)范》還提出本地民俗宜適當(dāng)納入客人體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目等“土”要求。

　　《規(guī)范》發(fā)布，意味著浙江民宿發(fā)展經(jīng)驗(yàn)走向全國(guó)。據(jù)介紹，《規(guī)范》的源起就在德清。2015年，德清發(fā)布《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》，率先開始民宿標(biāo)準(zhǔn)化探索。標(biāo)準(zhǔn)化加速了德清民宿高質(zhì)量發(fā)展，2019年，德清縣莫干山鎮(zhèn)民宿數(shù)量從2015年的400家增加到730家，營(yíng)業(yè)收入達(dá)20.1億元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜问杖霃?1.3億元增長(zhǎng)到25.8億元。(王世琪)