原標(biāo)題：引入新品種 采用新設(shè)施

　　金華柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)求突圍

　　眼下正是柑橘大量上市時(shí)節(jié)，記者昨(12月2日)從金華市農(nóng)業(yè)部門了解到，金華市柑橘種植面積在連續(xù)多年走低后，今年小幅增長(zhǎng)，產(chǎn)值較去年卻有較大提升。原因何在?記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

　　種植現(xiàn)狀：寬皮柑橘占八成

　　據(jù)市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站初步統(tǒng)計(jì)，今年我市柑橘種植面積10.5萬(wàn)畝，同比上升2.71%，產(chǎn)量11.4萬(wàn)噸，同比上升2.28%，產(chǎn)值3.2億元，同比上升15.43%。柑橘產(chǎn)地主要分布在金東區(qū)，種植面積占比為43.8%，其他縣市種植面積占比相對(duì)較小。

　　我市柑橘品種以溫州蜜橘、椪柑等寬皮柑橘為主，占84.5%。一個(gè)值得注意的現(xiàn)象是，近兩年，由于中晚熟寬皮柑橘上市銷售期比較集中，售價(jià)較低，果農(nóng)種植積極性下降，寬皮柑橘種植比重正不斷下降，以紅美人、沃柑等為主的雜柑新品種比重逐年上升。2017年我市雜柑種植面積占比達(dá)到5.4%，今年上升到8.8%。

　　據(jù)介紹，我市柑橘種植面積2013年曾一度達(dá)到16萬(wàn)畝，2014年種植面積下降至14.8萬(wàn)畝,之后逐年降低。我市柑橘大多種于上世紀(jì)80年代，品種以中晚熟居多，特早熟、早熟品種少。由于集中上市，賣難問(wèn)題較突出。蘭溪市香溪鎮(zhèn)是蘭溪柑橘主產(chǎn)區(qū)，其中將軍村椪柑有30多年種植歷史，種植面積1000多畝，年產(chǎn)量約50萬(wàn)公斤。去年，該村椪柑滯銷25萬(wàn)公斤以上。電商平臺(tái)、公益組織、蘭溪本地企業(yè)伸出援手，最終幫助該村解決了椪柑的銷路問(wèn)題。

　　蘭溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，在大市場(chǎng)、大流通的背景下，市場(chǎng)上一年四季銷售的水果品種很多，特別是像紅美人、沃柑、丑橘等新興柑橘品種輪番上市，對(duì)作為大眾化水果的本地柑橘?zèng)_擊很大，銷售空間受到擠壓。本地椪柑如果不改良品種，提高品質(zhì)，打出自己的品牌，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)是必然的。

　　記者走訪市區(qū)水果超市發(fā)現(xiàn)，本地柑橘作為大路貨流向低端市場(chǎng)，水果超市占有率幾乎為零，菜市場(chǎng)、街頭小販叫賣的本地柑橘價(jià)格每公斤2元不到，相比水果超市每公斤6元甚至10多元的南豐蜜橘、黃巖蜜橘，身價(jià)矮了一大截。

　　專家把脈：轉(zhuǎn)型升級(jí)提質(zhì)增效

　　11月18日，市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院邀請(qǐng)了省農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所副所長(zhǎng)、研究員徐建國(guó)等專家，對(duì)我市的柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行“把脈問(wèn)診”。

　　徐建國(guó)指出，每年10月至次年2月，是柑橘上市高峰期，金華柑橘品種成熟期以中晚熟為主，上市期在每年10月初至12月上旬，此時(shí)正處于我國(guó)柑橘集中上市期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。目前水果消費(fèi)需求出現(xiàn)新變化，美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、食用更便利(無(wú)核、易剝皮、連皮可食、多汁、即食)的柑橘品種更受消費(fèi)者歡迎。金華柑橘品種比較單一，果園老化，以露地為主，雖然新品種有所發(fā)展，但栽培技術(shù)參差不齊，產(chǎn)品知名度較低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。因此應(yīng)引入優(yōu)新品種，推出高品質(zhì)果實(shí)，開展反季節(jié)生產(chǎn)，推行功能拓展+適當(dāng)營(yíng)銷(品牌、電子商務(wù))，這是柑橘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的主要途徑。

　　金華是柑橘種植的次適宜區(qū)，論氣候條件，比不過(guò)江西、福建、湖南、湖北、廣西、廣東等地。徐建國(guó)說(shuō)，我市可選擇的適用柑橘品種，不妨以品質(zhì)優(yōu)良，或藥食同源、含特殊功能性成分，或具觀賞價(jià)值的品種為主，鮮食品種以年內(nèi)可成熟采收的品種為主，適當(dāng)發(fā)展越年成熟采收的保護(hù)地栽培品種。

　　他建議，柑橘種植戶可采取適度規(guī)模(家庭農(nóng)場(chǎng)以10～30畝為好);引入優(yōu)質(zhì)化、個(gè)性化的健康功能性品種、觀賞品種;采用無(wú)毒化、設(shè)施化(避雨、延后成熟、促早成熟)、省力化(藥肥水一體、設(shè)施管理自動(dòng)化)種植模式;走品牌化、產(chǎn)業(yè)化的營(yíng)銷之路。

　　我市柑橘種植已出現(xiàn)一批走“名優(yōu)特新”精品之路的先行者。金東區(qū)源東鄉(xiāng)柑橘種植戶施鳴峰，三四年前采用設(shè)施大棚，試種紅美人、沃柑等10多個(gè)柑橘新品種。他試種的紅美人去年10月底上市，價(jià)格每公斤40元;試種的沃柑從春節(jié)后開始采摘，一直到6月仍有上市。

　　“陽(yáng)春三月，來(lái)源東賞桃花的游客很多，我種的沃柑這個(gè)時(shí)候大量上市，銷路一點(diǎn)不用愁。”施鳴峰說(shuō)。

　　省農(nóng)科院柑橘研究所加工研究室主任、研究員方修貴指出，柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，柑橘精深加工大有可為。據(jù)介紹，作為世界柑橘主產(chǎn)國(guó)，我國(guó)柑橘栽培面積和產(chǎn)量居世界第一，但加工量占比只有10%，遠(yuǎn)低于加工占比41%的國(guó)際平均水平。

　　市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師蔣飛榮認(rèn)為，柑橘是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，具有上市集中、易腐變質(zhì)的特點(diǎn)，由于缺乏深加工能力，本地柑橘以鮮食為主，如果能找到貯藏、保鮮技術(shù)，延長(zhǎng)銷售期，錯(cuò)開上市高峰，同時(shí)提高深加工能力，就可以明顯擴(kuò)大市場(chǎng)空間，有效緩解賣難。(記者 徐楓 文/攝)