最近,杭州市富陽區(qū)永昌鎮(zhèn)的黃永華有些忙,作為“黃氏”臭豆腐的第四代傳人。每天從睜眼開始,他就忙著做臭豆腐,不過,心里卻是甜滋滋的。這幾個月,臭豆腐的銷量比過去增長許多,實體店從永昌鎮(zhèn)開到富陽城區(qū)、杭州主城區(qū)等地,知名度大大提升。
成功的背后,離不開當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的支持。在永昌鎮(zhèn),除了臭豆腐,還有眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。過去,當?shù)剞r(nóng)戶單打獨斗,難以形成合力。為了實現(xiàn)多方共贏,今年6月,永昌鎮(zhèn)將當?shù)?0名行業(yè)帶頭人等集結(jié)到一起,組建永昌特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,走出一條“聯(lián)盟+產(chǎn)業(yè)”的特色發(fā)展新路子。
在聯(lián)盟成立當天,還舉辦“臭味香投”廚藝擂臺賽活動,評選發(fā)布“臭味香投”十二品,進一步打響“臭”品牌。“當時的火爆場景,讓我們意識到在‘臭’上做文章,能火!”永昌鎮(zhèn)黨委書記蔣建軍說,“之后,我們將臭豆腐和鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來,打造‘民宿+臭豆腐’‘民宿+果園’‘民宿+菜地’等特色產(chǎn)業(yè)。”
永昌鎮(zhèn)還堅持黨建引領(lǐng),探索“把支部建在產(chǎn)業(yè)上”模式,建立聯(lián)盟黨支部,構(gòu)建起黨建引領(lǐng)、群團助力的“一主兩翼、齊心推動”格局,打響永昌特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟紅色品牌。在聯(lián)盟黨支部的牽頭下,還通過抖音號帶貨、參加展會等方式,將產(chǎn)品銷售出去。
之前,農(nóng)戶鐘妙富家的“妙富”大米僅在當?shù)匦∮忻麣狻?ldquo;這段時間,聯(lián)盟黨支部組織我們參加展會,并通過聯(lián)盟抖音號推廣?,F(xiàn)在我們不僅接到上海、深圳的訂單,銷量也從過去的每月1萬公斤增長到2萬公斤。”他笑著說。
“我們還成立了聯(lián)盟公司,銷售永昌土貨,接下來還會打造臭豆腐等產(chǎn)品的特色體驗點。” 聯(lián)盟黨支部書記丁弘介紹說。(記者 湯曉燕)