中國(guó)江蘇網(wǎng)訊 秋冬草木枯。然而走進(jìn)常熟市海虞鎮(zhèn)肖橋村的農(nóng)田里，仍可看到綠意隱隱，這里種植了絳三葉、紫云英等多種植物。常熟市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)鄧國(guó)華介紹，這些綠色植物就是綠肥，種下去可以讓土壤緩解“疲勞”。

　　“絳三葉可有效增加土壤有機(jī)質(zhì)，紫云英可以增加土壤中的根瘤菌，都是提升地力的。”鄧國(guó)華說(shuō)，常熟糧食產(chǎn)區(qū)主要實(shí)行稻麥兩熟耕作制，水稻和小麥種植茬口緊，僅為15-20天，這樣高強(qiáng)度的種植讓土地十分疲憊，輪作休耕，讓土壤得以喘口氣。

　　2016年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)啟動(dòng)輪作休耕試點(diǎn)后，我省積極響應(yīng)，自主開(kāi)展省級(jí)試點(diǎn)，探索符合省情的輪作休耕技術(shù)模式和補(bǔ)貼機(jī)制。3年多來(lái)，我省輪作休耕試點(diǎn)規(guī)模和范圍不斷擴(kuò)大，由2016年的25萬(wàn)畝增加到今年的130萬(wàn)畝，試點(diǎn)區(qū)域涉及10個(gè)設(shè)區(qū)市36個(gè)縣區(qū)，進(jìn)展迅速。

　　大米變得更好吃了

　　花草種三年，瘦田變肥田。2016年，南京浦口區(qū)湯農(nóng)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社作為南京第一批輪作休耕試點(diǎn)單位之一，用種植紫云英替代一季小麥種植，開(kāi)始“養(yǎng)地”。合作社理事長(zhǎng)時(shí)西福說(shuō)，傳統(tǒng)種植方式是一季稻一季麥，對(duì)地力消耗很大。“為了不斷提高產(chǎn)量，只能用更多化肥和農(nóng)藥，對(duì)土壤的傷害真不小。”

　　輪作休耕讓水稻品質(zhì)有了很大提升，創(chuàng)造的效益遠(yuǎn)超稻麥輪作的種植模式。輪作休耕前，湯農(nóng)合作社大米賣(mài)1.5元/斤，最近兩年，合作社推出的“惠泉不落地大米”可以賣(mài)到5~8元/斤。時(shí)西福拿出兩份檢測(cè)報(bào)告給記者看，一份是輪作休耕前，大米的直鏈淀粉含量為13.8，蛋白質(zhì)含量為9.4;另一份報(bào)告是最近的，直鏈淀粉含量14.5，蛋白質(zhì)含量8.5。“這代表大米口感更好了。”時(shí)西福說(shuō)。

　　輪作休耕承載著提升耕地地力、減輕資源利用強(qiáng)度、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)等多重功能。省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)管永祥介紹，就我省而言，開(kāi)展輪作休耕能有效降低太湖流域、洪澤湖等生態(tài)保護(hù)區(qū)化肥農(nóng)藥投入強(qiáng)度，是調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)低效糧食種植面積、打造千億元級(jí)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)等國(guó)家和省部署安排的重要舉措之一。

　　從去年秋種開(kāi)始，我省在蘇南稻麥兩熟地區(qū)全面推行小麥季節(jié)性輪作休耕，以輪作養(yǎng)地作物或生態(tài)休耕替代小麥種植，倡導(dǎo)水稻與綠肥作物、水稻與油料作物等輪作，或者通過(guò)深耕曬垡，改善土壤通透性和保肥保水性能，實(shí)現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合。其中，太湖一級(jí)保護(hù)區(qū)、蘇南運(yùn)河沿線等資源約束緊、生態(tài)保護(hù)壓力大的地區(qū)采取常年輪作休耕，其他地區(qū)3年左右輪作休耕一遍。力爭(zhēng)到2020年，太湖地區(qū)化肥使用量較2015年削減5%，農(nóng)藥使用量實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)。

　　田里生態(tài)好起來(lái)了

　　紫云英是一種綠肥，每年4月底是它的盛花期，直接翻耕到田里，可以增加土壤地力，改善土壤水、肥、氣微觀環(huán)境。“種植紫云英后，化肥用量減少了40%。”時(shí)西福說(shuō)，3年來(lái)，土壤顏色由土黃色變得偏黑，摸上去更加粘手。隨著地力改善，種植下一季水稻時(shí)，化肥和農(nóng)藥的使用量也逐年減少，而畝產(chǎn)卻能增加100斤左右。

　　紫云英還是一種蜜源植物，春天開(kāi)放時(shí)田間一片花海，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。“花開(kāi)時(shí)小蜜蜂也嗡嗡嗡忙著采蜜，產(chǎn)出的紫云英蜜是一種優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有保健功能。”時(shí)西福說(shuō)，種植紫云英后，田里生態(tài)環(huán)境越來(lái)越好，泥鰍、黃鱔、小螃蟹、青蛙多了起來(lái)，麻雀、灰喜鵲、白鷺也飛來(lái)了。

　　為了保障耕地種植、防止棄耕廢耕，耕地輪作休耕試點(diǎn)工作一直堅(jiān)持“輪作為主、休耕為輔”的原則。我省重點(diǎn)倡導(dǎo)在低質(zhì)低效小麥地區(qū)進(jìn)行季節(jié)性休耕，以種植綠肥等養(yǎng)地作物替代小麥，實(shí)行稻肥輪作、稻油輪作，或者在淮北夏玉米地區(qū)推行改種夏大豆、夏花生，實(shí)行糧豆輪作、糧油輪作。今年起，省農(nóng)技推廣總站已與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家綠肥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系進(jìn)行合作，在15個(gè)試點(diǎn)縣開(kāi)展水稻—紫云英輪作定點(diǎn)監(jiān)測(cè)工作。

　　省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站高級(jí)農(nóng)藝師陳震表示，在我省沿江丘陵崗坡地等耕作層瘠薄地區(qū)、沿海等土壤鹽漬化嚴(yán)重地區(qū)、淮北水資源緊張的旱作地區(qū)，以及部分土壤酸化、養(yǎng)分非均衡化等生態(tài)退化明顯地區(qū)，推廣種植綠肥、增施有機(jī)肥、冬耕曬垡，有利于保護(hù)和改善耕地地力狀況，提升耕地質(zhì)量等級(jí)。

　　農(nóng)業(yè)部門(mén)的調(diào)查顯示，種植綠肥作物，每年春季鮮草還田量可達(dá)1500-2000公斤/畝，為土壤提供了大量有機(jī)質(zhì)，土壤肥力也明顯提高。冬耕曬垡使耕作層的土壤得到深松熟化，蓄水保墑能力提高。通過(guò)連續(xù)3年的實(shí)施，試點(diǎn)區(qū)域耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量平均相對(duì)提高1%左右，耕地質(zhì)量明顯提升，耕地地力平均提高0.5個(gè)等級(jí)左右。

　　技術(shù)支撐仍待加強(qiáng)

　　蘇州較早開(kāi)展耕地輪作休耕工作，2015年，昆山在全省率先試行鼓勵(lì)新型合作農(nóng)場(chǎng)推行土地輪作休耕制度;2016年昆山、太倉(cāng)列入全省首批耕地輪作休耕試點(diǎn)縣;2017年蘇州市委一號(hào)文件提出，有序擴(kuò)大耕地輪作休耕覆蓋范圍，市政府出臺(tái)文件，在全市范圍整體推進(jìn)，并提出用4-5年時(shí)間全市輪作休耕一遍。試點(diǎn)以來(lái)，蘇州全市共實(shí)施耕地輪作休耕55.5萬(wàn)畝，發(fā)放輪作休耕專項(xiàng)補(bǔ)貼資金1.46億元。耕地輪作休耕在蘇州已逐步形成為一項(xiàng)制度、一種模式、一道風(fēng)景。

　　在全省范圍內(nèi)，輪作休耕正與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)相結(jié)合，帶動(dòng)低質(zhì)低效糧食的調(diào)減。此外，在稻麥兩熟種植地區(qū)實(shí)行小麥一季休耕，可以直接減少小麥季的化肥、農(nóng)藥、除草劑等投入，每年每畝平均可減施純氮15公斤、磷鉀肥10公斤、農(nóng)藥200克左右。與稻麥兩熟種植相比，實(shí)行小麥一季休耕，每年每畝耕地可減少化學(xué)品投入50%左右，還緩解了小麥秸稈禁燒的壓力。

　　但輪作休耕也面臨著新問(wèn)題。上世紀(jì)六七十年代，在化肥工業(yè)不發(fā)達(dá)的情況下，我省曾大面積種植綠肥，綠肥種植面積最高達(dá)到2000多萬(wàn)畝。新形勢(shì)下稻作方式出現(xiàn)了較大變化，水稻秸稈全量還田、成熟收獲期較過(guò)去大幅延遲，對(duì)稻茬綠肥種植技術(shù)提出了新的要求。而基層農(nóng)技人員、農(nóng)戶由于長(zhǎng)期不種植利用綠肥，對(duì)綠肥作物品種、栽培特性不夠了解，常常導(dǎo)致稻肥輪作技術(shù)不過(guò)關(guān)。

　　對(duì)此，就在不久前召開(kāi)的全省耕地輪作休耕現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍表示，已經(jīng)承擔(dān)部省輪作休耕任務(wù)的市縣，要積極加強(qiáng)綠肥新品種、新技術(shù)試驗(yàn)研究，集成示范輪作新模式，加大技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)力度，切實(shí)提高稻肥輪作技術(shù)到位率。對(duì)于尚未承擔(dān)國(guó)家和省輪作休耕的市縣，今年秋播起也要積極主動(dòng)安排養(yǎng)地培肥作物種植試驗(yàn)，為下一步組織實(shí)施輪作休耕任務(wù)進(jìn)行技術(shù)儲(chǔ)備、示范預(yù)演。

　　作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份，江蘇正在走出一條耕地輪作休耕的新路，這是“休養(yǎng)生息”之路，更是順應(yīng)自然、與自然和諧共生的生態(tài)之路。 (吳瓊)