原標(biāo)題：口碑餓了么加速服務(wù)下沉
江蘇三四線城市享數(shù)字化升級(jí)紅利
“這間不到30平的店我開了好幾年。以前客人到店之后，需要服務(wù)員一對(duì)一服務(wù)，對(duì)于餐飲小店來說成本太高。與餓了么合作以后，和餓了么工作人員一起，不斷調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)思路，提升了出餐、打包的速度和餐廳整體的忙時(shí)效率。”揚(yáng)州蘇家漁老板說，在餓了么上線之后，還獲得了淘寶、支付寶、口碑等阿里經(jīng)濟(jì)體內(nèi)多個(gè)線上平臺(tái)的流量支持。
為響應(yīng)商務(wù)部發(fā)布的《2018國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展報(bào)告》中重點(diǎn)提及的“行業(yè)數(shù)字化”與“布局中小城市”，阿里本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑餓了么加速服務(wù)江蘇三四線城市商戶、用戶和騎手。本地生活服務(wù)形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，使得新職業(yè)、新崗位涌現(xiàn)。
近年來，在江蘇各個(gè)城市，越來越多的商戶正通過口碑餓了么進(jìn)行數(shù)字化“賦能”，越來越多的市民也享受到了“3公里幸福生活圈”。
頭部商家紛紛合作 線上線下全面賦能
揚(yáng)州當(dāng)?shù)啬滩柽B鎖品牌“50嵐”去年9月開始跟口碑APP合作，在這半年的時(shí)間大大提升到店生意。據(jù)50嵐市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹，“在去年口碑餓了么雙12狂歡節(jié)，我們?cè)诳诒脚_(tái)上推出了1000份黑糖奶茶大杯5折的券，早上9點(diǎn)就全部搶完了。通過口碑平臺(tái)購(gòu)買爆款商品的消費(fèi)者黏性更強(qiáng)，合作以后我們的會(huì)員都翻了一倍。” 未來，50嵐將跟口碑APP中的小游戲“口碑農(nóng)場(chǎng)”合作，消費(fèi)者從線上通過趣味游戲方式搶到爆款飲品券，吸引他們到線下兌換。
口碑APP不僅給50嵐帶來更多線下流量，更是通過口碑大數(shù)據(jù)的支撐，對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行精準(zhǔn)洞察，從而推出更貼心的定制化服務(wù)。比如說，通過大數(shù)據(jù)給予餐飲數(shù)據(jù)化賦能，對(duì)新品和爆款飲品做智能推薦，從而提高筆單價(jià)，減少消費(fèi)者的決策時(shí)間，提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率。
從年初開始，揚(yáng)州知名商家紛紛開始和餓了么合作。品牌商戶“福星”揚(yáng)州老字號(hào)酒樓上線餓了么后，雙方積極配合，外賣訂單量保持在日均200多單。通過上線餓了么，新增外賣消費(fèi)場(chǎng)景，還帶動(dòng)了線下堂食的增長(zhǎng)，通過蜂鳥配送讓消費(fèi)者享受“30分鐘達(dá)到”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
在南通，一大批餐飲商戶在餓了么的幫扶下實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的提升。主打農(nóng)村菜的老楊大食堂，2015年8月入駐餓了么平臺(tái)。在餓了么的扶持下，外賣單量從一開始的日均三四十單到現(xiàn)在日均100單以上。歷經(jīng)3年多時(shí)間，開了3家分店，每家餓了么月售均超過3000單以上，成為店內(nèi)營(yíng)業(yè)額的支柱。
在徐州，越來越多的餐飲商家正在滿懷喜悅地收獲數(shù)字化升級(jí)帶來的紅利。養(yǎng)生玉膳粥徐州總店，單一一個(gè)門店，2019年1月份在餓了么平臺(tái)上的單量將近6000單，日均200單，餓了么平臺(tái)上的營(yíng)業(yè)額占到門店?duì)I業(yè)額的75%以上。
阿里本地生活服務(wù)的加速下沉，讓江蘇三四線城市的商戶迅速進(jìn)化到數(shù)字化經(jīng)營(yíng)時(shí)代，原本一二線城市才能享受到的行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，已經(jīng)成為低線城市的標(biāo)配。
口碑餓了么加速服務(wù)下沉 讓三四線城市市民生活更便利
據(jù)了解，口碑餓了么針對(duì)本地生活服務(wù)商家在今年1月推出“暖冬計(jì)劃”，并在2019年實(shí)現(xiàn)“三個(gè)一百萬(wàn)”：給一百萬(wàn)商戶提供完整的數(shù)字化升級(jí)解決方案;在新興特別是三線以下城市服務(wù)新的一百萬(wàn)商戶上線;新增一百萬(wàn)個(gè)工作崗位。
本地生活服務(wù)形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，使得新職業(yè)、新崗位涌現(xiàn)，口碑餓了么日前宣布計(jì)劃再招超過5000名新員工，就得益于其本地生活服務(wù)的迅猛發(fā)展，隨著企業(yè)高速增長(zhǎng)所帶來的用人需求。
在接受媒體專訪時(shí)，阿里巴巴集團(tuán)合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊表示：本地生活服務(wù)平臺(tái)要做的是“授人以漁”，努力把工具做好把服務(wù)做好，成為數(shù)字化的源頭活水，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，更好地賦能給商家，幫助商戶用數(shù)字化升級(jí)來贏取全新的紅利。
而為了響應(yīng)商務(wù)部號(hào)召，口碑餓了么近期開始加速服務(wù)江蘇各地商戶和用戶，推動(dòng)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)字化建設(shè)，帶來更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)。“除了幫助江蘇本地商戶實(shí)現(xiàn)在線化、數(shù)字化，口碑餓了么還將聯(lián)合更多像麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客這樣的餐飲大品牌全面落地三四線城市，為市民提供更多更便利的消費(fèi)選擇。”口碑餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
(揚(yáng)子晚報(bào)記者 王穎)
