一是靠前服務。針對新辦食品小作坊經營者政策不熟等痛點，開設“入市第一課”專題培訓，系統講解執(zhí)照辦理等準入標準。推行“一坊一策”定制指導，精準對接場所布局、蟲害防控等規(guī)范化需求，減少后期改造成本。今年以來，現場指導13家次，節(jié)約經營者資金20萬元。二是硬件提升。以“陽光化、規(guī)范化”為核心，推動小作坊導入“5S”現場管理體系，指導加工作業(yè)區(qū)、食品倉庫配備視頻監(jiān)控并接入“浙食鏈”系統，督促配備滅蠅燈、防鼠板等防蟲害設施，有效防控食品安全風險。三是品牌賦能。依托地方傳統工藝，融入地理標志等元素，重點打造“麻餅”等舟山特色小作坊，引導小作坊與周邊農戶建立種植養(yǎng)殖、原料采購合作關系，探索小作坊帶共富新路。目前，共培育“共富小作坊”6家，年產值120萬元。