記者 吳衛(wèi)群

  距離中秋還有一個(gè)星期，月餅銷(xiāo)售進(jìn)入最旺的時(shí)候。今年的月餅市場(chǎng)有啥特點(diǎn)？雙休日，記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，500元以上的高價(jià)盒裝月餅已經(jīng)絕跡，同時(shí)，原本要到中秋前一兩天才開(kāi)始的打折促銷(xiāo)活動(dòng)提前啟動(dòng)，這對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō)，今年能花更少的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)到心儀的品牌月餅。

  記者走訪好幾家食品店，看到500元以上的高價(jià)盒裝月餅已經(jīng)絕跡，百元左右的盒裝月餅占主流，還有不少散裝月餅。這也印證了最近中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)——今年主流月餅禮盒集中在70元—220元之間。

  在一家食品店記者發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有幾家盒裝月餅品牌開(kāi)始7折出售，一次性購(gòu)買(mǎi)10盒以上還可享受買(mǎi)一贈(zèng)一優(yōu)惠。店長(zhǎng)老劉介紹，往年，月餅打折促銷(xiāo)往往在中秋前一兩天才開(kāi)始，今年開(kāi)始得比較早，一方面今年中秋國(guó)慶離得比較遠(yuǎn)，是月餅“小年”，另一方面消費(fèi)者更講實(shí)惠，“這兩天，我看到直播間里都有‘買(mǎi)一送二’的促銷(xiāo)力度了，我們不早點(diǎn)打折，接下來(lái)生意更難做”。

  記者打開(kāi)知名月餅品牌“美心月餅”的小程序，發(fā)現(xiàn)原價(jià)410元的流心奶黃折扣價(jià)為298元，相當(dāng)于7.2折，原價(jià)365元的雙黃白蓮蓉折扣價(jià)為269元，相當(dāng)于7.3折。

  李先生經(jīng)營(yíng)的公司是一家專(zhuān)門(mén)從事企事業(yè)單位禮品、員工福利團(tuán)購(gòu)的品牌代理商。他介紹，往年光月餅一項(xiàng)，他們公司的年銷(xiāo)售額就超過(guò)1億元。“今年不少企事業(yè)單位這方面的預(yù)算砍了下來(lái)，導(dǎo)致我們的月餅銷(xiāo)量下降了30%。”他說(shuō)，員工福利方面降幅要小一些，但因?yàn)樵嘛炛靥侵赜偷奶攸c(diǎn)，企事業(yè)單位會(huì)把有限的預(yù)算用到更受員工歡迎商品的采購(gòu)上去。

  李先生也看到不少亮點(diǎn)。“比如今年冰皮類(lèi)月餅，如冰皮榴梿、冰皮芒果等就比較好銷(xiāo)，現(xiàn)在冷鏈很發(fā)達(dá)，拿到月餅票的顧客掃碼后，包裝后的冷鏈月餅都能直送到家。”他們代理的品種中，用上西班牙火腿、法國(guó)黑松露等“洋食材”的“咸口”月餅以及主打健康概念的雜糧月餅都呈現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)的可喜態(tài)勢(shì)。

  上海商情信息中心主任原立軍表示：“昔日月餅‘買(mǎi)的人不吃，吃的人不買(mǎi)’的禮品屬性過(guò)強(qiáng)，今后，月餅將越發(fā)回歸食品行業(yè)的本源，‘好吃不貴’將是月餅企業(yè)制勝的王道。”