為守護(hù)廣大珠城市民飲食安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前謀劃部署，廣泛宣傳動(dòng)員，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，全力做好節(jié)日期間餐飲食品安全工作，春節(jié)期間全市餐飲食品安全平穩(wěn)有序。

精心謀劃，守牢食安“一道關(guān)”。市食安辦印發(fā)專門通知，對(duì)2025年元旦春節(jié)和各級(jí)兩會(huì)期間食品安全工作進(jìn)行部署。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組建6個(gè)督導(dǎo)組，分赴9個(gè)縣區(qū)督導(dǎo)食品安全情況，要求各縣區(qū)緊盯重點(diǎn)單位、重點(diǎn)人群，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。組織開(kāi)展宴席和年夜飯承辦單位集中培訓(xùn)約談會(huì)，全市共約談宴席和年夜飯承辦單位523家，培訓(xùn)相關(guān)人員853人次。

多維宣傳，下好共治“一盤棋”。通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等渠道發(fā)布《2025年元旦春節(jié)食品安全消費(fèi)提示》等多篇提示，提醒廣大消費(fèi)者注意高風(fēng)險(xiǎn)食品，選購(gòu)和加工食品、外出就餐、農(nóng)村自辦宴席等需要注意的食品安全事項(xiàng)。發(fā)布《迎新春愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)倡議書》，號(hào)召全市餐飲服務(wù)提供者改善環(huán)境衛(wèi)生、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，為廣大市民打造安全放心的就餐環(huán)境。

全面督查，織密監(jiān)管“一張網(wǎng)”。春節(jié)前，市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)調(diào)研萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)綜合體等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全工作，要求各級(jí)各部門一定要以高度的責(zé)任感切實(shí)抓好節(jié)日期間的安全工作。春節(jié)期間，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員以宴席和年夜飯承辦單位、農(nóng)村自辦宴席、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)，深入開(kāi)展食品安全檢查，排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。節(jié)日期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員2783人次，檢查餐飲單位1031家次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題2367個(gè)。