監(jiān)管數(shù)字化。以食品生產(chǎn)經(jīng)營單位證照管理、制度建設(shè)、監(jiān)管信息以及生產(chǎn)經(jīng)營過程關(guān)鍵控制點為切入點，通過互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)小程序?qū)崟r與市場監(jiān)管部門智慧化監(jiān)管平臺共享，實現(xiàn)線上監(jiān)管與線下監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，提高監(jiān)管效能，強化行業(yè)自律，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營單位誠信守法經(jīng)營。全縣146家校園食堂、38家大型以上餐飲服務(wù)單位、4家集體用餐配送企業(yè)已實現(xiàn)線上監(jiān)管全覆蓋。

信用檔案化。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐飲單位“一戶一檔”信用檔案，將經(jīng)營資質(zhì)、日常檢查結(jié)果、行政處罰記錄、消費者投訴處理情況等信息納入其中。根據(jù)信用等級對各市場主體實施差異化精準(zhǔn)監(jiān)管，對信用較好的，給予政策幫扶、減少檢查頻次等激勵措施；對信用不良的，加大監(jiān)管力度，增加檢查頻率。目前全縣已建成“一戶一檔”的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2200余家、餐飲單位1500余家。

溯源電子化。大力推廣“票證推”食品安全追溯小程序，創(chuàng)新打造食品來源“推送鏈”，完善食品安全從農(nóng)田到餐桌全過程信息化追溯機(jī)制，推進(jìn)食品經(jīng)營戶原材料索證索票的無紙化、電子化，提高食品安全管理的效率和透明度，實現(xiàn)食品來源的全程信息化追溯。健全“來源可查、去向可追、便捷可用”的食品信息化追溯體系。目前全縣230余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和餐飲單位試點推廣電子化溯源。