人們常說“深入骨髓”,多是形容某種情感或思想對人的深刻影響。然而,你是否想過,“深入骨髓”的,也可能是微塑料。它無處不在,卻又難以察覺。瓶裝水、自來水、海產(chǎn)品、化妝品、蠟燭甚至是衣物,都有可能釋放數(shù)以萬計看不見的“塑料刺客”。
最近,《自然科學(xué)》發(fā)布的一項研究引發(fā)公眾擔(dān)憂:科學(xué)家首次在人類大腦組織中檢測出高濃度微塑料,且?癡呆癥患者腦內(nèi)微塑料含量是健康人群的3倍以上?。
這些事實再次將微塑料對人體健康的潛在威脅推向風(fēng)口浪尖。那么,微塑料究竟是什么?它如何進入我們的身體?又會帶來哪些潛在危害?4月2日,新華日報·交匯點記者采訪了南京鼓樓醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師陳晨,揭秘微塑料對人體的真實影響,了解如何守護我們的健康。
身邊的“隱形刺客”
“一小塊人類大腦組織在堿液中開始融化,在接下來的幾天時間里,腦組織變成了一攤糊狀物,而里面竟含有數(shù)千個微小的塑料顆粒。”這是美國新墨西哥大學(xué)的毒理學(xué)家 Matthew J. Campen 分離和跟蹤在人類腎臟、肝臟、大腦中微塑料的實驗場景,直觀展示了微塑料的模樣。而這種直徑小于5毫米的微小塑料顆粒、薄膜和纖維已被列為四大新型污染物之一。
據(jù)陳晨介紹,微塑料廣泛存在于生活場景當(dāng)中,從空氣到水源,從食品到日常用品,甚至在我們意想不到的地方都有它們的身影。“例如,我們呼吸的空氣中就漂浮著微塑料顆粒,飲用的瓶裝水和自來水中也可能含有微小塑料成分,海產(chǎn)品、啤酒和海鹽也難以幸免?!标惓扛嬖V記者,這些看似平常的物品,都可能是微塑料的“藏身之所”。
揭秘從環(huán)境到人體的“入侵之旅”
那么,微塑料是如何進入我們的身體?陳晨解釋,在海洋環(huán)境中,海魚、貝類等海洋生物可能通過攝取受污染的水體或食物鏈中的微塑料而將其積累在體內(nèi)。當(dāng)人們食用這些海產(chǎn)品時,微塑料便隨之進入人體。根據(jù)2019年世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水中的微塑料》分析報告,海洋、污水、淡水以及飲用水中均發(fā)現(xiàn)了塑料污染物的蹤跡。這意味著,不論我們選擇何種飲水方式,都可能攝入微塑料。
除了通過食物攝入,微塑料還可以通過呼吸進入人體。微塑料顆粒廣泛存在于空氣中,尤其是在工業(yè)區(qū)、交通繁忙的城市或垃圾處理區(qū)域??諝庵械奈⑺芰项w粒會隨著塵土漂浮,并在我們呼吸過程中進入肺部。此外,微塑料顆粒可能通過皮膚接觸進入人體,尤其是在日常生活中使用含有微塑料的個人護理產(chǎn)品,如去角質(zhì)霜、洗面奶時。
大腦比其他器官更易受到微塑料影響
2025年2月,國際頂尖醫(yī)學(xué)期刊《自然醫(yī)學(xué)》雜志發(fā)表了一項令人震驚的研究,揭示大腦中的微塑料濃度明顯高于其他器官,且在過去8年內(nèi)增長了50%。
研究人員通過掃描電子顯微鏡(SEM)和偏振光顯微鏡觀察到,肝臟和腎臟中的微塑料顆粒通常聚集在無細(xì)胞區(qū)域,形態(tài)與脂滴相似,大小多在1~5μm之間。
而在大腦中,微塑料顆粒則更小(小于1μm),且在癡呆癥患者的大腦中,這些顆粒常聚集在血管壁和免疫細(xì)胞周圍。進一步的透射電子顯微鏡(TEM)觀察發(fā)現(xiàn),大腦中的微塑料大多為100~200nm長的碎片狀結(jié)構(gòu),主要由碳組成。
“目前尚無確鑿證據(jù)表明微塑料直接導(dǎo)致神經(jīng)退行性疾病。然而,研究發(fā)現(xiàn)大腦中的微塑料濃度顯著高于人體其他器官,這一現(xiàn)象可能對腦部健康構(gòu)成潛在風(fēng)險?!标惓拷忉尩溃@些微小的塑料顆粒不僅在神經(jīng)細(xì)胞間隙中積累,還可能進入腦血管系統(tǒng),影響血腦屏障的功能,而癡呆癥患者大腦中的微塑料濃度顯著高于健康人群,尤其是在腦血管壁和免疫細(xì)胞中有明顯的沉積。
大腦之外,仍有威脅
根據(jù)權(quán)威研究結(jié)論,人們平均每周攝入大約5g塑料,相當(dāng)于一張銀行卡。事實上,“這張卡”里絕大部分微塑料會隨著人體的糞便、尿液、痰液等排泄物“穿身而過”,但其中更為細(xì)小的部分微塑料顆粒,會沉積到肺部、胃腸等,從而進入血液循環(huán)中。
“微塑料除了對大腦造成危害,還可能對人體其他器官造成影響?!标惓空J(rèn)為,微塑料對全身的健康均可能存在潛在危害。
——引發(fā)消化系統(tǒng)的腸道炎癥和功能障礙。微塑料通過飲食進入消化系統(tǒng)后,一部分通過排泄排出體外,另一部分則在胃腸道累積,可能會加劇腸道的損害。有研究發(fā)現(xiàn)炎癥性腸病患者的糞便中微塑料濃度明顯高于健康人群。此外,微塑料的積累可能與結(jié)腸癌的發(fā)生也存在一定關(guān)聯(lián)。
——吸入微塑料可能對呼吸系統(tǒng)健康構(gòu)成風(fēng)險。有實驗發(fā)現(xiàn),聚苯乙烯微塑料顆粒顯示出對肺部有毒性作用,可能導(dǎo)致肺功能損傷。此外,越來越多的研究表明,環(huán)境微塑料與較高的惡性肺結(jié)節(jié)發(fā)生率、支氣管阻塞和肺功能降低相關(guān)。
——微塑料還可能對生殖器官產(chǎn)生負(fù)面影響,進而威脅生育能力和整體生殖健康。微塑料已被檢測到存在于人類胎盤中,可能干擾胎盤功能,影響胎兒發(fā)育。此外,在睪丸組織中也發(fā)現(xiàn)了微塑料,其與精子數(shù)量減少可能存在關(guān)聯(lián)。
——微塑料在血管中的沉積可能通過引發(fā)炎癥或其他途徑加劇心血管疾病的發(fā)生。研究表明,58%的頸動脈斑塊含有微塑料,顯著增加心肌梗死、卒中,甚至死亡風(fēng)險。
減少微塑料攝入,這幾招可有效阻攔
2024年2月,廣州醫(yī)科大學(xué)和暨南大學(xué)聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn),燒開硬水并簡單過濾,可去除水中80%以上的納米塑料和微塑料。這表明,有意識地主動采取一些措施,或許可以攔截微塑料的“入侵”進程。
對此,陳晨醫(yī)師給出了這些“妙招”:
——減少一次性塑料制品的使用。選擇沒有塑料包裝的食品,或者選擇用玻璃、紙和金屬包裝的產(chǎn)品。
——改變飲食習(xí)慣。避免外賣食品重復(fù)微波爐加熱,避免使用塑料杯裝熱飲,避免使用塑料袋或保鮮膜包裹滾燙食物,減少塑料吸管的使用。
——對食物進行預(yù)處理。烹飪時,使用沸水焯燙蔬菜,可以去除表面約78%的附著顆粒。飲水時,選擇燒開并過濾過的水,而非瓶裝水,研究發(fā)現(xiàn)通過簡單燒開并過濾水,可以去除高達(dá)84%的微塑料。
——將環(huán)保理念融入日常生活。盡量使用可降解材料或天然纖維產(chǎn)品替代塑料制品,選擇天然纖維衣物而非合成纖維,定期清理家中的垃圾并減少塑料廢物。
新華日報·交匯點記者 孫駿 王慧云 羅鵬