9月23日，2024年徐州市“中國(guó)人壽杯”養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年人營(yíng)養(yǎng)餐大賽暨江蘇省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年人營(yíng)養(yǎng)餐大賽（徐州賽區(qū)）選拔賽在江蘇省徐州技師學(xué)院舉行，來自全市11個(gè)縣（市、區(qū)）12支代表隊(duì)的48名選手同臺(tái)競(jìng)技。市政協(xié)副主席王海永，省民政廳養(yǎng)老服務(wù)處四級(jí)調(diào)研員李治國(guó)，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮等出席開幕式。

本次大賽以“徐老食惠 舒心助餐”為主題，主要圍繞老年人餐飲的營(yíng)養(yǎng)、搭配、口味等進(jìn)行評(píng)比，重點(diǎn)考核養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)老年人營(yíng)養(yǎng)餐的理念和技能，其中理念考核要求選手對(duì)設(shè)計(jì)、制作的營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解；技能考核包括適老熱菜、適老面點(diǎn)小吃和適老營(yíng)養(yǎng)套餐的現(xiàn)場(chǎng)制作。

經(jīng)過一天的激烈角逐，共產(chǎn)生適老熱菜、適老面點(diǎn)小吃、適老營(yíng)養(yǎng)套餐3個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)以及團(tuán)體獎(jiǎng)、優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，其中云龍區(qū)代表隊(duì)劉寶獲適老熱菜一等獎(jiǎng)、云龍區(qū)代表隊(duì)張新年獲適老面點(diǎn)小吃一等獎(jiǎng)、泉山區(qū)代表隊(duì)獲適老營(yíng)養(yǎng)套餐一等獎(jiǎng)；云龍區(qū)代表隊(duì)獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)。大賽還將選拔4名優(yōu)秀選手組隊(duì)代表徐州市參加江蘇省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年人營(yíng)養(yǎng)餐大賽。