1月26日，大雪歇歇腳，低溫冰凍趕來添堵，冰雪天氣，對(duì)市民的菜籃子產(chǎn)生了一定影響。萵筍、花菜和青椒等蔬菜價(jià)格都不同程度上漲，與雪前相比漲幅達(dá)15%以上。市場(chǎng)上貨源充足，市民不愁無菜下飯。

　　穩(wěn)：地產(chǎn)葉菜價(jià)格保持穩(wěn)定

　　截止到1月26日上午8點(diǎn)，合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜市場(chǎng)交易量達(dá)3500噸，儲(chǔ)備充足。其中，1月24~25號(hào)進(jìn)場(chǎng)量突破7000噸，達(dá)到歷史最高值。整體菜價(jià)穩(wěn)定，部分茄果類蔬菜小幅上漲。

　　“從各市反饋情況看，各地蔬菜日常在庫量至少可滿足屬地居民7天左右的需求。”25日下午，在省“兩會(huì)”系列新聞發(fā)布會(huì)上，安徽省商務(wù)廳廳長(zhǎng)張箭說。

　　由于儲(chǔ)備充足，措施得力，地產(chǎn)葉菜價(jià)格連續(xù)兩天保持穩(wěn)定，如四月青(1.50-2.10元/500g)、大白菜(0.70-1.10元/500g)、烏菜(1.80-2.40元/500g)。預(yù)計(jì)，如天氣放晴，蔬菜價(jià)格將有下行空間。

　　水果方面，日均交易量1500噸，整體果價(jià)較為穩(wěn)定。受天氣影響，水果交易有所減少。

　　雨雪天氣，畜禽肉類市場(chǎng)交易活躍，日成交量550噸，整體價(jià)格穩(wěn)定。其中豬肉(白條和冷鮮肉)日成交量300-350噸，白條統(tǒng)貨的批發(fā)價(jià)為：8.80-9.30元/500g，價(jià)格穩(wěn)定。

　　漲：運(yùn)輸成本增加影響菜價(jià)

　　據(jù)周谷堆市場(chǎng)信息中心統(tǒng)計(jì)，截止到26日上午8點(diǎn)，部分菜價(jià)小幅上漲，以茄果類蔬菜為主。福建的萵筍(2.40-2.80元/500g)、江蘇的花菜(2.00-2.80元/500g)、海南的青椒(3.00-4.50元/500g)，價(jià)格與雪前相比漲幅均達(dá)到15%以上。

　　其主要原因?yàn)椋@些蔬菜依靠長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)，不僅滿足合肥市內(nèi)消費(fèi)需求，還滿足了周邊縣市的調(diào)運(yùn)需求，由于外調(diào)量的進(jìn)一步攀升，帶動(dòng)部分茄果類蔬菜價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)，如天氣放晴，蔬菜價(jià)格將有下行空間。

　　由于氣溫較低，市場(chǎng)上對(duì)牛羊肉需求明顯放大，周環(huán)比增長(zhǎng)三成，日均交易量70噸，其中牛肉批發(fā)價(jià)27.0-30.0元/500g，小幅上漲;羊肉批發(fā)價(jià)24.0-27.0元/500g，仍保持高位平穩(wěn)運(yùn)行。