那么，“蒜你狠”怎么會卷土重來呢?有商戶分析，這可能要和今年大蒜的種植面積與去年相比有所減少有關了。據了解，目前合肥市場的大蒜主要來自山東和江蘇，而今年這兩地都縮減了大蒜的種植面積，產量比往年都少了，造成了價格上漲。

此外，記者也聯(lián)系到山東一蒜農。據介紹，目前蒜農普遍看漲今年鮮蒜價格，加之對高質量的鮮蒜具有惜售、看漲心態(tài)，伴隨一年一度的冷庫收貨存儲在即，蒜農不急著出售也是價格上漲的主要原因。

(合肥晚報 合肥都市網記者 韓婷)