晨報(bào)訊 記者了解到，從今年秋季開(kāi)學(xué)起，廬陽(yáng)區(qū)已經(jīng)率先在全區(qū)38所中小學(xué)啟動(dòng)“午餐服務(wù)工程”，以及“放心班工程”，實(shí)現(xiàn)了午餐服務(wù)工程全覆蓋。蜀山區(qū)也已經(jīng)正式啟動(dòng)中小學(xué)午餐配送和校食堂經(jīng)營(yíng)外包工程，共涉及該區(qū)近50所中小學(xué)。目前，已完成招投標(biāo)工作；預(yù)計(jì)本月初，蜀山區(qū)納入午餐配送和校食堂經(jīng)營(yíng)外包工程的各中小學(xué)的學(xué)生就能吃到既營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生又熱乎的午餐了。另外，高新區(qū)、包河區(qū)等也在加大力度推進(jìn)午餐服務(wù)工程。

今年秋季，全市各縣(市)區(qū)中小學(xué)午餐服務(wù)工作將全面推進(jìn)，擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面。而按照要求，對(duì)于新布點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的中小學(xué)校，還將同步建設(shè)食堂，并按照社會(huì)化運(yùn)營(yíng)機(jī)制經(jīng)營(yíng)。根據(jù)“時(shí)間表”，至2017年底，合肥或?qū)?shí)現(xiàn)城區(qū)中小學(xué)午餐服務(wù)率80%以上，農(nóng)村中小學(xué)60%以上。

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學(xué)校還配午間滋養(yǎng)管理老師

學(xué)生們的營(yíng)養(yǎng)午餐非常豐富。

土豆燒牛肉、西紅柿炒雞蛋、綠豆芽、蒸南瓜和紫菜蛋湯……昨天是新學(xué)期開(kāi)學(xué)第一天，高新區(qū)12所公辦中小學(xué)全部啟動(dòng)了午餐配送，學(xué)生們?cè)趯W(xué)校吃上了“熱乎乎”的“四菜一湯”營(yíng)養(yǎng)午餐。在校吃午餐，不僅省去了學(xué)生和家長(zhǎng)每天中午往返奔波的辛苦，更助推學(xué)生良好用餐行為習(xí)慣的養(yǎng)成。

學(xué)生“學(xué)校的飯，比我媽媽燒的還好吃！”

昨天中午11點(diǎn)20分，在合肥高新創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)小學(xué)，隨著下課鈴聲響起，午餐配送人員將每個(gè)班級(jí)午餐都送到了班級(jí)門(mén)口。

朱俊杰迫不及待地打開(kāi)午餐盒看一下是什么菜，除了白米飯，還有土豆燒牛肉、西紅柿炒雞蛋、綠豆芽、蒸南瓜四個(gè)菜，他笑著跟同桌說(shuō)，“都是我愛(ài)吃的。”三年級(jí)的小胡同學(xué)，吃得格外香：“學(xué)校的飯，比我媽媽燒的還好吃！”

家長(zhǎng)“方便多了，最關(guān)心的是食品安全！”

昨天是午餐配送的第一天，受學(xué)校邀請(qǐng)，兩位學(xué)生家長(zhǎng)代表來(lái)到學(xué)校看看情況。在看到孩子們將一整盒午餐吃得干干凈凈時(shí)，兩位學(xué)生家長(zhǎng)都有點(diǎn)哭笑不得，“在學(xué)校吃午飯，比在家吃得多多了，而且也不挑食了。”

朱曉雨是一(1)班學(xué)生譚欣怡的媽媽，家離學(xué)校有10分鐘的車(chē)程，“以前幼兒園中午都管飯，所以上小學(xué)前，我就開(kāi)始發(fā)愁她中午吃飯問(wèn)題，如果中午也要接送，那我一天從家到學(xué)校就要來(lái)回跑八趟。”朱曉雨原打算讓女兒在學(xué)校附近吃“小飯桌”，“現(xiàn)在學(xué)校能提供午餐，我們就方便多了。”

汪偉坦言，在學(xué)校吃午餐，家長(zhǎng)們最關(guān)心的是食品安全。為此，8月28日，高新區(qū)社會(huì)事業(yè)局特意組織了區(qū)屬學(xué)校主管校長(zhǎng)、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表等共同到午餐配送中標(biāo)單位現(xiàn)場(chǎng)考察，“送餐企業(yè)用什么油，從哪里采購(gòu)食材，我們都心里有數(shù)，所以現(xiàn)在也非常放心。”

老師：午間滋養(yǎng)管理老師培養(yǎng)用餐習(xí)慣

在合肥高新創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)小學(xué)，每天中午還有午間滋養(yǎng)管理老師，管理孩子們的吃飯和午休時(shí)間。

“午餐前，學(xué)生們要有序地洗手，一年級(jí)的學(xué)生要安靜地坐在座位上等待分餐，二、三、四年級(jí)的學(xué)生要排好隊(duì)等待分餐，拿到食物后，要對(duì)分餐的叔叔阿姨說(shuō)‘謝謝’。”合肥高新創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長(zhǎng)陳蓮花說(shuō)，用餐的過(guò)程中，學(xué)生還要做到不挑食、不暴飲暴食，并保持地面、桌面干凈，不浪費(fèi)糧食。

昨天12點(diǎn)，大多數(shù)孩子都吃完了，一(1)班老師叮囑學(xué)生們把掉下來(lái)的米粒撿起來(lái)，再用餐巾紙將書(shū)桌擦干凈。陳蓮花表示，“這樣一頓飯下來(lái)，孩子就學(xué)到了很多好的行為習(xí)慣，比如懂得感恩，而且自己的事情自己做。”

這頓午餐還是一份“精神大餐”，學(xué)校還安排了午間滋養(yǎng)課程，利用午餐后的午休時(shí)間進(jìn)行素質(zhì)教育，“以前孩子們中午的時(shí)間都浪費(fèi)在了路上，現(xiàn)在孩子們中午的碎片時(shí)間就能完全利用起來(lái)了。”陳蓮花介紹，學(xué)校的午間滋養(yǎng)課程每天都不一樣，有讀書(shū)、寫(xiě)字、聽(tīng)廣播播放繪本故事、聽(tīng)音樂(lè)等。

晨報(bào)記者王姍/文高博/攝