連日來，季市鎮(zhèn)美食街建設(shè)工地一派熱火朝天的景象，該項目已全面進入基礎(chǔ)施工階段，現(xiàn)場大型塔吊長臂揮舞，機械設(shè)備轟鳴作響，滿載材料的貨車來回穿梭，40多名工人各司其職，有序推進項目施工。

作為“中華美食名鎮(zhèn)”，季市鎮(zhèn)飲食文化獨特、美食資源豐富，鎮(zhèn)上分布著近百家小吃店，老汁雞、漲燒餅、大爐餅、酒酵饅頭等季市特色傳統(tǒng)小吃被央視《走遍中國》《消費主張》等欄目推薦，吸引各地食客尋味而來。季市鎮(zhèn)將發(fā)揚美食文化作為古鎮(zhèn)特色發(fā)展的重要一環(huán)，啟動美食街項目建設(shè)，堅持以保護復(fù)興、功能植入、環(huán)境整治、優(yōu)化業(yè)態(tài)發(fā)展理念，恢復(fù)古街歷史風(fēng)貌和商業(yè)功能。

美食街整體位于季市老街南側(cè)，一期位于原季市小學(xué)地塊，改造用地面積近10000平方米，建筑面積約4500平方米，工程總投資1億元，2024年12月入場施工，預(yù)計2025年底全部完工。建成后的美食街為傳統(tǒng)中式建筑造型，將根據(jù)美食種類、消費需求和經(jīng)營模式，劃分為傳統(tǒng)小吃區(qū)、特色美食區(qū)、時尚餐飲區(qū)等不同功能區(qū)域，季市特色傳統(tǒng)小吃將集體入駐，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，豐富游客消費休閑體驗，帶動古鎮(zhèn)文旅事業(yè)發(fā)展。

“為了更好地打造季市美食街，爭取更多的流量與認(rèn)可，我們先后前往廣東順德、江陰長涇等地進行考察，學(xué)習(xí)各地的先進經(jīng)驗，探索適合古鎮(zhèn)發(fā)展的運營管理模式?！奔臼墟?zhèn)副鎮(zhèn)長朱國洪介紹，在美食街首輪名店、名點、名菜、名小吃的招商引資工作中，季市鎮(zhèn)與不少熱門連鎖餐飲、網(wǎng)紅小吃、民宿影院等達成了合作意向。美食街項目致力打破鎮(zhèn)域小吃店“各自為政”的局面，形成良性互動，季市鎮(zhèn)與本地企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、部分商戶構(gòu)建起資源共享、風(fēng)險共擔(dān)、利益共贏的合作模式，促進資源的高效配置和利用，用更專業(yè)化、精細(xì)化的經(jīng)營管理，助推古鎮(zhèn)美食可持續(xù)發(fā)展。

栽好梧桐樹，引得鳳來棲。朱國洪表示，季市鎮(zhèn)將咬定目標(biāo)任務(wù)，加強項目統(tǒng)籌調(diào)度，為建設(shè)施工提供有力保障，全力推進美食街項目建設(shè)，力爭提前開街迎客。

（全媒體記者夏崢姣盛義特約記者黃楨）