連日來(lái)，季市鎮(zhèn)美食街建設(shè)工地一派熱火朝天的景象，該項(xiàng)目已全面進(jìn)入基礎(chǔ)施工階段，現(xiàn)場(chǎng)大型塔吊長(zhǎng)臂揮舞，機(jī)械設(shè)備轟鳴作響，滿載材料的貨車來(lái)回穿梭，40多名工人各司其職，有序推進(jìn)項(xiàng)目施工。

作為“中華美食名鎮(zhèn)”，季市鎮(zhèn)飲食文化獨(dú)特、美食資源豐富，鎮(zhèn)上分布著近百家小吃店，老汁雞、漲燒餅、大爐餅、酒酵饅頭等季市特色傳統(tǒng)小吃被央視《走遍中國(guó)》《消費(fèi)主張》等欄目推薦，吸引各地食客尋味而來(lái)。季市鎮(zhèn)將發(fā)揚(yáng)美食文化作為古鎮(zhèn)特色發(fā)展的重要一環(huán)，啟動(dòng)美食街項(xiàng)目建設(shè)，堅(jiān)持以保護(hù)復(fù)興、功能植入、環(huán)境整治、優(yōu)化業(yè)態(tài)發(fā)展理念，恢復(fù)古街歷史風(fēng)貌和商業(yè)功能。

美食街整體位于季市老街南側(cè)，一期位于原季市小學(xué)地塊，改造用地面積近10000平方米，建筑面積約4500平方米，工程總投資1億元，2024年12月入場(chǎng)施工，預(yù)計(jì)2025年底全部完工。建成后的美食街為傳統(tǒng)中式建筑造型，將根據(jù)美食種類、消費(fèi)需求和經(jīng)營(yíng)模式，劃分為傳統(tǒng)小吃區(qū)、特色美食區(qū)、時(shí)尚餐飲區(qū)等不同功能區(qū)域，季市特色傳統(tǒng)小吃將集體入駐，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，豐富游客消費(fèi)休閑體驗(yàn)，帶動(dòng)古鎮(zhèn)文旅事業(yè)發(fā)展。

“為了更好地打造季市美食街，爭(zhēng)取更多的流量與認(rèn)可，我們先后前往廣東順德、江陰長(zhǎng)涇等地進(jìn)行考察，學(xué)習(xí)各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，探索適合古鎮(zhèn)發(fā)展的運(yùn)營(yíng)管理模式?！奔臼墟?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)朱國(guó)洪介紹，在美食街首輪名店、名點(diǎn)、名菜、名小吃的招商引資工作中，季市鎮(zhèn)與不少熱門(mén)連鎖餐飲、網(wǎng)紅小吃、民宿影院等達(dá)成了合作意向。美食街項(xiàng)目致力打破鎮(zhèn)域小吃店“各自為政”的局面，形成良性互動(dòng)，季市鎮(zhèn)與本地企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、部分商戶構(gòu)建起資源共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共贏的合作模式，促進(jìn)資源的高效配置和利用，用更專業(yè)化、精細(xì)化的經(jīng)營(yíng)管理，助推古鎮(zhèn)美食可持續(xù)發(fā)展。

栽好梧桐樹(shù)，引得鳳來(lái)?xiàng)?。朱?guó)洪表示，季市鎮(zhèn)將咬定目標(biāo)任務(wù)，加強(qiáng)項(xiàng)目統(tǒng)籌調(diào)度，為建設(shè)施工提供有力保障，全力推進(jìn)美食街項(xiàng)目建設(shè)，力爭(zhēng)提前開(kāi)街迎客。

（全媒體記者夏崢姣盛義特約記者黃楨）