記者從謝家集區(qū)了解到，為高效推進(jìn)“食安行動(dòng)”，近日，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門周密部署，集中執(zhí)法力量，扎實(shí)開(kāi)展銷售豬肉“邊角料”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，讓“邊角料”不再邊角化，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

風(fēng)險(xiǎn)隱患排查行動(dòng)中，執(zhí)法人員結(jié)合轄區(qū)范圍內(nèi)豬肉銷售布點(diǎn)情況，對(duì)集中屠宰、農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等豬肉銷售攤點(diǎn)開(kāi)展了逐一逐戶排查，嚴(yán)格核查豬肉銷售的進(jìn)貨來(lái)源和“兩證兩章”，通過(guò)手機(jī)軟件直觀核實(shí)動(dòng)物檢疫合格等基本信息，督促豬肉銷售者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。執(zhí)法人員詳細(xì)詢問(wèn)銷售者關(guān)于豬肉“邊角料”銷路信息，核實(shí)是否存在集中收購(gòu)單位、具體銷路用途等情況，并對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦者的管理臺(tái)賬進(jìn)行檢查，要求市場(chǎng)開(kāi)辦者加大對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)戶的管理，及時(shí)核實(shí)豬肉進(jìn)貨情況，對(duì)手續(xù)不完整、票據(jù)不齊全、來(lái)源不明的豬肉一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

豬肉是人們?nèi)粘ＯM(fèi)量較大的產(chǎn)品，其質(zhì)量安全與老百姓生活息息相關(guān)，特別是豬肉“邊角料”，如經(jīng)違法回收加工，極易產(chǎn)生安全隱患，影響廣大消費(fèi)者身心健康。謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加大排查力度，強(qiáng)化部門協(xié)同，開(kāi)展警示宣傳教育，督促豬肉銷售者和市場(chǎng)開(kāi)辦者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，全力保障豬肉品質(zhì)安全。

記者 蘇 強(qiáng)