5月7日清晨，晨光熹微，雨露未歇，東聯(lián)鎮(zhèn)聯(lián)合村的銅陵龍成水產(chǎn)養(yǎng)殖公司迎來(lái)小龍蝦捕捉上市的關(guān)鍵期。

　　伴隨著微微晨光，公司負(fù)責(zé)人劉安祁身穿防水服，和其他工人們推著小船在蝦田里緩緩行進(jìn)，每到一個(gè)蝦籠前便將其從木樁上解下，伴隨一提一拉的動(dòng)作，一只只色澤紅潤(rùn)、活蹦亂跳的小龍蝦從蝦籠滾落船內(nèi)，廣袤的蝦田里洋溢著收獲的喜悅。

　　“由于小龍蝦有晝伏夜出、喜蔭、愛(ài)穴居的特性，一般都是凌晨時(shí)分開(kāi)始捕撈，這樣不僅可以減小損耗，也便于食材在當(dāng)天就可到達(dá)食客的餐桌上。”劉安祁介紹，今年的龍蝦個(gè)頭大，活力強(qiáng)、肉飽滿，很是搶手?！?/p>

　　蝦田里工人師傅們忙忙碌碌，岸上的工人也沒(méi)閑著，他們正將一只只剛剛捕捉上岸的小龍蝦按大小、顏色分揀裝箱。“裝完箱后，每天早上6點(diǎn)多就會(huì)有客戶來(lái)收?！眲财钫f(shuō)，今年他養(yǎng)殖了140畝龍蝦，從4月份起籠到6月底結(jié)束，龍蝦產(chǎn)量約有3萬(wàn)多斤，銷售收入約20萬(wàn)元。“為了食材鮮美，我們一直采取鮮品銷售。除本地外，主要銷往蕪湖、池州等周邊地區(qū)?！?/p>

　　東聯(lián)鎮(zhèn)水源豐富，有著養(yǎng)殖小龍蝦得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。2019年，從銀行退休的劉安祁看到農(nóng)業(yè)發(fā)展光明前景，成立了銅陵龍成水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，開(kāi)始發(fā)展稻蝦養(yǎng)殖，一轉(zhuǎn)眼就是五年。

　　“等到七、八月份小龍蝦全部售完后，田里又會(huì)種上水稻，開(kāi)始新一輪的耕作，真正達(dá)到一水兩用、一田雙收?！眲财钫f(shuō)，通過(guò)稻蝦輪作的模式，上半年養(yǎng)小龍蝦，下半年種植水稻，可以大大提高農(nóng)田的利用率，而且也提高農(nóng)田的基本效益，通過(guò)養(yǎng)殖小龍蝦，稻田也會(huì)更加肥沃，種植水稻不需要再另外施加肥料和農(nóng)藥，種出來(lái)的水稻基本上是綠色無(wú)污染。

　　致富不忘幫鄉(xiāng)鄰，最近幾年，劉安祁帶動(dòng)了周邊近10戶村民共同發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖，去年，幫助周邊村民增收了7萬(wàn)余元。目前，在東聯(lián)鎮(zhèn)聯(lián)合村像劉安祁一樣的養(yǎng)殖戶共有五六家。

　　“經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，小龍蝦養(yǎng)殖已然成為我鎮(zhèn)的一張?zhí)厣?。”東聯(lián)鎮(zhèn)黨委委員錢(qián)能告訴記者，近年來(lái)，東聯(lián)鎮(zhèn)積極探索特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，大力推廣稻蝦綜合種養(yǎng)模式，將小龍蝦養(yǎng)殖與水稻種植有機(jī)結(jié)合，努力打造“蝦田米”產(chǎn)業(yè)，實(shí)施稻米、龍蝦品牌“雙輪驅(qū)動(dòng)”。目前，該鎮(zhèn)共養(yǎng)殖稻田小龍蝦6000畝，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)提供了產(chǎn)業(yè)支撐，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)注入不竭動(dòng)力。（通訊員　萬(wàn)倫　胡蕾）