為充分發(fā)揮九華黃精資源優(yōu)勢、規(guī)范黃精制品生產(chǎn)加工、常態(tài)化開展“一市一品”質(zhì)量提升行動,近日,市市場監(jiān)管局印發(fā)《池州市“一市一品(黃精制品)”質(zhì)量安全提升行動方案》(以下簡稱《方案》),聚焦黃精制品生產(chǎn)風(fēng)險隱患問題,開展黃精制品質(zhì)量安全提升行動。
《方案》從全面調(diào)研摸排、推行監(jiān)檢聯(lián)動、加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶、推動品牌建設(shè)、推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化等方面開展提升行動。通過調(diào)研摸排,找準(zhǔn)食品安全風(fēng)險隱患和影響產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)問題,督促企業(yè)和小作坊持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理,嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)范要求組織生產(chǎn),制定實(shí)施有針對性的風(fēng)險防范措施。通過開展監(jiān)檢行動,強(qiáng)化黃精制品質(zhì)量安全管控,加大違法違規(guī)行為處置,督促企業(yè)和小作坊嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)和產(chǎn)品出廠重點(diǎn)項(xiàng)目“批批檢”要求,健全完善可追溯的查驗(yàn)、檢驗(yàn)記錄臺賬。通過開展幫扶指導(dǎo),以點(diǎn)帶面復(fù)制推廣“日管控、周排查、月調(diào)度”有效經(jīng)驗(yàn)和做法,落實(shí)“兩書一單兩報(bào)告”制度,強(qiáng)化主責(zé)意識,鼓勵食品小作坊積極爭創(chuàng)“食安名坊”稱號。通過加強(qiáng)“九華黃精”產(chǎn)品認(rèn)證,加強(qiáng)黃精制品商標(biāo)品牌建設(shè),推進(jìn)黃精領(lǐng)域技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研制,健全九華黃精全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,推進(jìn)安徽黃精產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。