9月21日，2024首屆全國餐旅類院校發(fā)展會議在揚州舉行，副市長吳邊出席。

吳邊表示，揚州是“世界美食之都”，烹飪教育歷史悠久，歷屆政府高度重視餐旅教育。面對教育高質(zhì)量發(fā)展、餐旅融合大發(fā)展及智慧餐旅數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新需求，餐旅類院校要更深層次地推動教育改革，通過人才培養(yǎng)方式、辦學模式、管理體制、保障機制等方面去推動教育質(zhì)量提升；要注重人才培養(yǎng)，構(gòu)建職普融通、產(chǎn)教融合的職業(yè)教育體系，大力培養(yǎng)大國工匠、能工巧匠、高技能人才；要結(jié)合發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力和地方高質(zhì)量發(fā)展的需要，把產(chǎn)教融合做到實處。

會議舉行了東中西部院校共建簽約儀式，12所院校結(jié)對共建、協(xié)同發(fā)展；中國烹飪協(xié)會、中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會和與會的70所學校共同發(fā)起“餐旅教育高質(zhì)量發(fā)展揚州倡議”。