民以食為天,食以儉養(yǎng)德。隨著人們節(jié)約意識的不斷增強,理性消費、節(jié)儉用餐已成為日常習(xí)慣。但人們在歡聚團圓的同時,往往忘記了“崇尚節(jié)約”,造成“舌尖上的浪費”。
“人不多,卻點了一大桌子菜,結(jié)果不少菜都沒怎么吃,最后也沒有打包帶走,真的太可惜了,讓人心疼!”元旦假期,記者走訪我市一家餐館時,一名工作人員講述了顧客因為好友聚會超標(biāo)點菜的事例。元旦假期,市民蘇先生參加了一場婚禮。宴席上,葷素滿桌、觥籌交錯,待到賓主散去,盛宴轉(zhuǎn)眼變“剩宴”?!把缦侠速M多,主要還是講面子的問題?!碧K先生說,婚宴要回歸分享幸福、互相祝福的初衷,既體面而不失實惠,喜上加“惜”,才能喜上加“喜”。
一粥一飯,當(dāng)思來之不易。記者采訪中了解到,針對宴席浪費問題,餐飲企業(yè)也在積極想辦法。一些酒店對宴席套餐的菜品進行了調(diào)整,減少油膩硬菜、合理設(shè)置菜量、降低包餐價格;一些酒店免費提供打包盒、打包袋,還為客人講解剩菜如何存放、如何二次制作等技巧。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。踐行文明餐桌,需要大家共同參與。拒絕浪費,珍惜糧食,從我做起,期待您和您身邊的人加入“光盤族”。