昨日一早，位于縉云縣雙溪口鄉(xiāng)的縉云縣珍稀食用菌專業(yè)合作社已是一派繁忙景象。工人們正將基地內(nèi)的秀珍菇分揀裝筐，門口的冷鏈運輸車已經(jīng)整裝待發(fā)?！斑@些新鮮菇品每天發(fā)往金華、臺州、溫州等地的蔬菜市場，都是采購商主動上門拉貨，日出貨量超2噸，仍供不應(yīng)求?！笨N云縣珍稀食用菌專業(yè)合作社負責(zé)人蔡俊沖說。

縉云縣珍稀食用菌專業(yè)合作社成立于2006年，現(xiàn)已在雙溪口鄉(xiāng)雙溪口村、南源村建成76畝現(xiàn)代化種植基地。通過構(gòu)建“工廠化+數(shù)字化+智能化”三位一體生產(chǎn)體系，今年合作社的產(chǎn)值預(yù)計在1500萬元左右。

走進標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚，智能溫控系統(tǒng)正實時調(diào)節(jié)環(huán)境參數(shù)，菇棒架上鮮活的菇朵錯落生長。“秀珍菇對溫度、濕度、通風(fēng)要求極高，過去全憑經(jīng)驗管理，現(xiàn)在通過兩項核心專利技術(shù)實現(xiàn)了精準(zhǔn)控制?！睋?jù)技術(shù)員介紹，合作社自主研發(fā)的節(jié)能型種植大棚搭配“高溫出菇水冷降溫”和“4-氨基丁酸含量提升”兩項專利技術(shù)，使菇棒成品率大幅提升，確保秀珍菇在高溫期能夠健康生長，產(chǎn)品功能性營養(yǎng)成分含量提高30%，單產(chǎn)效益較傳統(tǒng)種植增長近1倍。

近年來，雙溪口鄉(xiāng)通過與省農(nóng)科院等科研機構(gòu)合作，建立起從菌種選育、自動化裝包到環(huán)境控制出菇的全流程數(shù)字化管理體系?！皩＜覉F隊駐點指導(dǎo)，讓我們掌握了工廠化菌棒制作、周年化栽培等核心技術(shù)?！辈炭_說，持續(xù)的科技創(chuàng)新，讓每畝秀珍菇的產(chǎn)值突破20萬元。

秀珍菇產(chǎn)銷兩旺的同時，還帶動了閑置勞動力就業(yè)。在包裝車間，南源村村民王大姐正熟練分揀菇品。“每月的工資都很穩(wěn)定，還能照顧家里老人孩子，比外出打工強多了?！蓖醮蠼愀嬖V記者，像她這樣的本地務(wù)工人員，合作社已吸納100余人，每年發(fā)放工資總額達300萬元。