據(jù)江蘇省統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年前三季度，全省農林牧漁業(yè)總產(chǎn)值4864.8億元，可比增長4.3%，兩年平均增長2.8%。夏糧生產(chǎn)再獲豐收，秋糧播種面積穩(wěn)中有增且長勢良好。畜禽產(chǎn)能穩(wěn)定增長。前三季度，生豬出欄1595.8萬頭，同比增長41.6%。

　　江蘇不僅實現(xiàn)夏糧生產(chǎn)高基數(shù)上再獲豐收，還壓緊壓實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供屬地責任，保護生豬基礎產(chǎn)能，牢牢把飯碗端在自己手上。

　　夏糧生產(chǎn)再獲豐收

　　“上半年種的小麥品種是淮麥40，屬于優(yōu)質麥，畝產(chǎn)1050斤左右，質量不錯，都直接銷售到邳州的面粉廠，每斤能賣到1.2元。” 邳州市土山鎮(zhèn)炳華機插秧專業(yè)合作社理事長賈炳華介紹，他個人承包500畝土地，稻麥輪作，這茬水稻已收割200多畝。“水稻雖然前段時間陰雨對收成有些影響，但畝產(chǎn)還能達到1200斤，仍然屬于豐收。”

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全省夏糧面積3692.4萬畝，總產(chǎn)276.2億斤，同比分別增加26.2萬畝、1.4億斤。秋糧播種面積穩(wěn)中有增、長勢良好?！敖衲暌詠?，全省有效落實糧食安全黨政同責和生產(chǎn)扶持政策，將糧食面積層層落實到村、到作物，堅決打好赤霉病等病蟲害防控攻堅戰(zhàn)，努力克服疫情、臺風等對農業(yè)生產(chǎn)帶來的不利影響，千方百計穩(wěn)定糧食生產(chǎn)?！笔∞r業(yè)農村廳相關負責人表示。

　　總體來看，今年以來全省農業(yè)農村經(jīng)濟延續(xù)了良好發(fā)展態(tài)勢，但外部環(huán)境依然錯綜復雜，動力與壓力交織。省農業(yè)農村廳相關負責人分析，目前，我省糧食生產(chǎn)無論是種植面積，還是單產(chǎn)水平，均已處于高位，但受原料貨緊價揚、國際市場價格拉動影響，化肥等農資價格同比明顯上漲，加上人工、土地、機械作業(yè)等成本也在增加，種糧效益空間受到擠壓。下一步，我省將堅決守牢重要農產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供底線，切實抓好秋收秋種工作，確保秋糧豐收到手，種足種好夏糧作物，保持小麥面積穩(wěn)定，恢復發(fā)展油菜生產(chǎn)，全力提升秋播質量，打好明年夏熟豐產(chǎn)基礎。

　　菜價上漲有望緩解

　　貝貝南瓜被稱為南瓜界的“哈根達斯”，雖然看上去比拳頭大不了多少，但口感軟糯香甜，吃起來還能感覺到板栗的香味，邳州市戴莊鎮(zhèn)立強蔬菜種植專業(yè)合作社正是因為種植貝貝南瓜而迅速打開市場?！耙荒晔杖?，前兩季畝產(chǎn)近2萬斤，目前第三季剛剛開采。產(chǎn)品不僅賣到長三角地區(qū)，還能賣到北京、鄭州等地?！焙献魃缋硎麻L何立強介紹，目前共承包1000畝土地，主要種植南瓜，由于種植全程使用有機肥，選用“栗姝1號”等優(yōu)質品種，所產(chǎn)均為精品南瓜，如今已注冊了自有商標“戴莊貝貝南瓜”。

　　數(shù)據(jù)顯示，全省前三季度蔬菜瓜果產(chǎn)量穩(wěn)中有增，累計播種面積1691.43萬畝，較上年同期增長0.4%；總產(chǎn)量4473.64萬噸，增長2.1%。近期不少市民卻感覺到，黃瓜、菠菜、白蘿卜、洋白菜等蔬菜價格有不同程度上漲，其中黃瓜、菠菜漲幅較高。如何看待這一波蔬菜價格上漲?省社會科學院研究員張立冬分析，引起近期蔬菜“漲價潮”的因素較多，既有國內多個蔬菜主產(chǎn)區(qū)受暴雨侵襲和冷空氣影響的原因，也有蔬菜種植成本增加以及汽柴油漲價帶來運輸費用增加的原因。按照往年規(guī)律，11月開始冬種蔬菜逐漸上市，蔬菜供應偏緊的情況會逐步得到緩解。

　　省農業(yè)農村廳相關負責人表示，下一步，我省將加快發(fā)展設施園藝生產(chǎn)，盯穩(wěn)城鄉(xiāng)百姓“菜籃子”，因地制宜布局設施蔬菜、設施草莓、設施西甜瓜等高效園藝，大力推進設施大棚宜機化、標準化建設，推廣應用現(xiàn)代化智能化設施設備，促進設施農業(yè)提檔升級。鼓勵各地加快建設80萬畝“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地，落實應急保供預案，增強冬季大宗蔬菜生產(chǎn)能力，保障元旦、春節(jié)蔬菜市場穩(wěn)定供給。

　　生豬市場保供穩(wěn)價

　　前三季度，我省生豬存欄1389.8萬頭，同比增長28.4%，其中，能繁母豬135萬頭，同比增長17.3%；生豬出欄1595.8萬頭，同比增長41.6%。

　　值得關注的是，省統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，三季度當季生豬出欄530.4萬頭，較上年同期下降1.5%。對此，省農業(yè)科學院畜牧研究所研究員、亞夫科技服務專職特派員徐小波分析，今年1月以來，豬價持續(xù)快速下跌，從年初的每斤18元以上，跌至6月份6元以下，養(yǎng)豬戶壓欄惜售，7月份價格略有回升，但接下來出現(xiàn)集中拋售使得豬價跌至每斤5元左右，養(yǎng)豬進入全面重度虧損。進入第三季度，隨著天氣轉涼，豬企再次壓欄，期待四季度季節(jié)性消費需求回暖，所以第三季度生豬出欄下降。

　　近期豬肉價格止跌回升，今后的價格走勢如何?“根據(jù)鎮(zhèn)江市的保供需求，今年公司要出欄3萬頭生豬，截至三季度，公司已出欄2萬頭，同比增加50%，四季度還將出欄1萬頭?！辨?zhèn)江?，斈翗I(yè)公司董事長馬榮坤說，當前全國母豬產(chǎn)量偏高，市場供大于求，因此豬肉價格持續(xù)下降?！敖酉聛砦覀儗⒗^續(xù)降低成本，淘汰低產(chǎn)能模式、更新優(yōu)良品種等，努力渡過難關。”

　　“近期豬價回升是短期振蕩回升，主要是豬企縮量穩(wěn)價、季節(jié)消費回暖、收儲利好托市等因素造成?！毙煨〔ㄕf，四季度豬價有繼續(xù)上升的預期，但從豬存欄數(shù)據(jù)看，明年一季度將迎來豬上市量上升，4月達到高峰，疊加春節(jié)后消費淡季因素，豬價大概率會出現(xiàn)新低，養(yǎng)殖戶應順勢出欄，不可盲目壓欄。在當前能繁母豬過剩的情況下必須淘汰落后產(chǎn)能母豬，做好產(chǎn)能調減工作，同時政府應保持用地、環(huán)保、保險、貸款等長效性的支持政策不變，防止豬企的基礎生產(chǎn)能力受損，再度影響市場穩(wěn)定供應。

　　記者了解到，目前省農業(yè)農村廳正會同相關部門研究制定我省促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的實施意見和生豬產(chǎn)能調控實施方案，著手建立以能繁母豬存欄為核心調控指標的逆周期調控機制，防止生產(chǎn)大起大落。(記者 洪葉 顏穎)