近日，中洋生態(tài)魚類公司繼成為海底撈、黃記煌、西貝莜面村、綠茶餐廳等的食材供應(yīng)商，該公司近期又成功與和府撈面簽訂合作協(xié)議，中洋河豚魚產(chǎn)品正式進(jìn)入和府撈面的后廚。這意味著中洋魚天下B端銷售市場(chǎng)再次向前邁進(jìn)一大步，以闊步之勢(shì)走向全國(guó)乃至全球市場(chǎng)。

　　和府撈面作為國(guó)內(nèi)知名的連鎖品牌餐飲店，從2013年開(kāi)出第一家門店至今，已超百家連鎖。和府撈面定位于體現(xiàn)中式文化的高端面食，用高端的產(chǎn)品品質(zhì)追求，高端的主題用餐環(huán)境來(lái)經(jīng)營(yíng)面食，以推崇大自然的原始食材，作為產(chǎn)品線中的核心，和府撈面大部分門店是集中在江浙滬一帶，沒(méi)有盲目在全國(guó)鋪點(diǎn)，而是深耕長(zhǎng)三角市場(chǎng)，這樣的品牌定位與產(chǎn)業(yè)布局和中洋魚天下不謀而合。

　　中洋魚天下建有國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)高、品類全的魚類精深加工中心，年加工能力6萬(wàn)噸。在中洋河豚和中洋魚天下的品牌號(hào)召下，中洋生態(tài)魚以創(chuàng)新、安全、鮮美的特色迅速占據(jù)市場(chǎng)制高點(diǎn)，并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，覆蓋中洋養(yǎng)殖的40多種珍稀魚類和中洋魚天下定制的各類產(chǎn)品，產(chǎn)品類型涵蓋保鮮、速凍、生制品、熟制品及其他各種新興產(chǎn)品形態(tài)，并在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，不斷引導(dǎo)行業(yè)消費(fèi)新方向，衍生出更多的生物工程尖端產(chǎn)品以及高附加值產(chǎn)品等。尤以中洋魚天下核心品種——中洋河豚特別突出，成為河豚行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌，占據(jù)了70%以上的河豚市場(chǎng)，中洋生態(tài)魚業(yè)的養(yǎng)殖理念正符合和府撈面推崇自然新鮮的原始食材的品牌戰(zhàn)略。據(jù)悉，本次和府撈面向中洋生態(tài)漁業(yè)公司定制了多種中洋特色化產(chǎn)品，有一條整裝的紅燒河豚魚、河豚魚刺身、河豚魚片、鱸魚片等，中洋魚天下將加工完畢的半成品河豚魚產(chǎn)品及鱸魚產(chǎn)品，利用中洋現(xiàn)代漁業(yè)成熟的冷鏈極速運(yùn)送到和府撈面的中央廚房，再由中央廚房分配發(fā)放到各個(gè)門店，產(chǎn)品運(yùn)輸全程采用液氮速凍技術(shù)，以保證食材的新鮮度和口感。中洋魚天下成熟的產(chǎn)品供應(yīng)鏈保證了和府撈面中央廚房食材的高效率生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)和高質(zhì)量產(chǎn)品供應(yīng)。

　　據(jù)悉，今年，中洋魚天下的產(chǎn)品銷售渠道進(jìn)一步拓展，以長(zhǎng)三角地區(qū)為中心，布局全國(guó)銷售市場(chǎng)，線上線下齊配合，B端、C端共同發(fā)力，效果顯著，目前已完成近百家簽約。 (楊陽(yáng) 范涵)