臺傳媒記者鄭 紅

“肥胖是一種復雜疾病，其發(fā)病受基因、行為、社會、經(jīng)濟等眾多因素的影響，高能量飲食的增加及不良飲食習慣、體育鍛煉等動態(tài)生活方式時間的減少，是引起超重、肥胖的主要原因之一?！迸_州市立醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師、國家注冊營養(yǎng)師徐靈芝說。

能量攝入與消耗不平衡是主要原因?，F(xiàn)代社會，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，加上在外就餐頻率增多，飲食重油重鹽，生活壓力大借食物釋放壓力，每天攝入的熱量遠遠超過消耗的，導致脂肪在體內(nèi)堆積，最終形成肥胖?！坝绕涫歉邿崃?、高脂肪、高糖的食物，更是肥胖的‘罪魁禍首’?！毙祆`芝說。

缺乏運動也是導致肥胖的重要原因之一。人們的生活節(jié)奏越來越快，體力活動越來越少，出行多依靠交通工具，導致消耗的熱量減少，運動是消耗熱量的重要途徑，長期運動不足會降低基礎代謝率，久而久之能量大量堆積，增加肥胖風險。另外，很多上班族長期久坐，缺乏體育鍛煉，熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在內(nèi)臟周圍，形成中心性肥胖。

還有是生活方式因素。熬夜、飲酒等不良生活方式也會增加肥胖的風險。熬夜會打亂人體正常的生物鐘，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，導致代謝紊亂。酒精是高熱量的物質(zhì)，過量飲酒會增加熱量攝入，同時也會影響脂肪代謝，導致脂肪堆積。

此外，日常生活中，進食太快、飲食不規(guī)律、飲水太少等一些不經(jīng)意的“壞”習慣，也會讓你悄悄變胖?！安灰?guī)律的飲食，如暴飲暴食或長時間禁食，也會擾亂身體的新陳代謝和饑餓調(diào)節(jié)機制，導致體重波動。”徐靈芝說。

該如何有效控制體重呢？徐靈芝建議，要優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，堅持食物多樣、粗細搭配，優(yōu)選低熱高營養(yǎng)之食品，嚴格把控鹽、糖、油類物質(zhì)的攝入；堅持定時定量的飲食規(guī)律，甄選與個人匹配的鍛煉方式，涵蓋散步、慢跑、游泳及瑜伽等多種選擇；培養(yǎng)良好的生活習慣，保障充足睡眠，遠離熬夜與過度疲憊?！巴ㄟ^一尺一秤一日歷，記錄膳食與運動的全方位信息，以精準掌控并調(diào)整個人健康習慣?！?