走進連云港闊泰食品有限公司（以下簡稱“闊泰食品”）的展廳，仿佛踏入一個流光溢彩的糖果王國：裹著糖霜的拐杖糖彎出俏皮弧度，水晶球泡糖折射出彩虹光澤，棒棒糖上的卡通圖案憨態(tài)可掬，棉花糖像云朵般蓬松柔軟……五顏六色的糖紙在燈光下閃爍，空氣中浮動著草莓、檸檬、藍莓的清甜果味，每一口呼吸都浸著甜蜜。

穿好無菌無塵服，經(jīng)過風淋除塵、消殺進入生產(chǎn)車間。工人們忙碌而有序地操作著先進設備，從原料篩選時的近紅外光譜檢測，到熬糖時的0.5℃精準溫控，再到成型后的金屬異物探測，每一步都被電子監(jiān)測系統(tǒng)實時追蹤，力求將最優(yōu)質(zhì)的甜蜜傳遞到世界各地。

作為連云港本土外貿(mào)型企業(yè)，闊泰食品的夏季總是與“趕訂單”綁定。倉庫里，印著多國語言的紙箱整齊碼成小山，德國的圣誕拐杖糖、美國的萬圣節(jié)棒棒糖、巴西的水果泡泡糖……正等待裝上集裝箱，開啟它們的全球旅程。每年這個時候，全員都像上了發(fā)條，只為讓這份“連云港制造”的甜蜜，準時出現(xiàn)在世界各地的節(jié)日餐桌。

科技賦能　構(gòu)建全鏈條品質(zhì)護城河

進入車間，符合國際GMP認證的潔凈空間讓人眼前一亮：智能化生產(chǎn)線勻速運轉(zhuǎn)，精密模具中，拐棍糖、球泡糖魚貫而出，從原料灌裝到金屬檢測、自動包裝，全程無需人工觸碰。電子屏上，溫度、濕度、細菌數(shù)等20項數(shù)據(jù)實時跳動，一旦超出標準便自動報警。

“我們不僅拼效率，更要守健康?！避囬g負責人許采柱指著原料區(qū)的溯源系統(tǒng)說。屏幕上，白砂糖的央企生產(chǎn)批次、香料的歐盟檢測報告、色素的天然植物來源一目了然———為了契合海外市場的嚴苛標準，所有原料都來自全球領先供應商。如今，這座車間年產(chǎn)糖果超4000噸，涵蓋200多種包裝規(guī)格，從精致便攜的單顆獨立包裝，到滿足商業(yè)需求的大容量整裝方案，滿足不同渠道需求。

在工藝糖制作區(qū)，畫風陡然變得細膩。工人們握著食用級畫筆，在糖坯上勾勒圣誕花環(huán)、復活節(jié)彩蛋。圣誕老人的紅袍綴著金絨，圣誕樹的松針裹著糖霜，連雪花的六角紋路都清晰可辨。“這些是能吃的藝術品，歐洲客戶會把它們擺在節(jié)日餐桌上當裝飾。”許采柱笑著說。車間通過數(shù)字化排產(chǎn)大幅壓縮了交貨周期，確保每顆“藝術品”都能趕上節(jié)日檔期。

創(chuàng)新引擎　跨文化融合的味覺革命

研發(fā)中心的“味覺實驗室”里，藏著闊泰食品征服全球市場的密碼。貨架上，標注“中東-無糖-橙花味”“歐洲－天然莓果-低糖”“拉美－酸甜泡泡糖-高色值”的樣本瓶整齊排列，瓶身貼著市場反饋標簽：“柏林客戶建議增加接骨木花味”“迪拜超市要求甜度再降10%”。

“糖果雖小，卻是跨文化溝通的載體?！毖邪l(fā)負責人楊成飛拿起一顆印著青花瓷紋樣的硬糖，“針對歐美市場，我們把剪紙、皮影元素融進糖紙設計，推出的‘中國風’系列，在歐洲市場引發(fā)搶購熱潮，持續(xù)供不應求?！贬槍Σ煌瑓^(qū)域的口味偏好，團隊更是下足功夫：為中東市場研發(fā)的無糖系列，通過當?shù)刈诮陶J證；為歐洲設計的植物糖基產(chǎn)品，用菊粉、甜葉菊打造“0添加”標簽，契合天然消費潮。

綠色創(chuàng)新是更深層的競爭力。在配料間，研發(fā)人員正調(diào)試新一批低糖軟糖：用甜菜根提取紅色、菠菜汁調(diào)出綠色、芒果原漿替代人工香精?！昂Ｍ饪蛻魧Α】怠囊笤絹碓郊殻粌H要低糖，還要看色素來源、碳足跡?！睏畛娠w說。

“歐洲客戶會查包裝的降解率，美國超市要算全生命周期碳足跡?！逼髽I(yè)負責人孫愚坦言，這些“嚴苛要求”倒逼企業(yè)升級———如今，闊泰食品的綠色產(chǎn)品已占出口量的大部分，從包裝到生產(chǎn)全鏈條減碳：削減塑料用量，包裝采用可降解材料。這份環(huán)保擔當，讓闊泰食品的產(chǎn)品在歐美綠色供應鏈中站穩(wěn)了腳跟。

全球布局　“連云港制造”甜蜜“圈粉”

德國科隆國際糖果展上，闊泰食品的展位永遠是焦點。百余種糖果在展臺上鋪成彩虹：裹著金箔的新年糖、印著油畫的藝術糖、裝在竹制禮盒里的“中國風”系列，吸引著各國采購商駐足?！叭ツ旯膺@個展會就簽下上百萬美元訂單?！睂O愚的語氣里滿是自豪。

闊泰食品通過線上線下多渠道協(xié)同發(fā)展，持續(xù)拓展市場邊界。在阿里巴巴國際站，蘊含中國傳統(tǒng)文化元素的糖果產(chǎn)品收獲良好市場反饋。這背后，是連云港作為“一帶一路”重要支點、東西雙向開放門戶的區(qū)位優(yōu)勢，通過中歐班列，糖果15天可達德國，較海運45天縮短30天，比傳統(tǒng)路線縮短近一周。

政府的“助攻”讓外貿(mào)之路更順暢。市商務局的重要展會補貼最高達70%，海關的“云簽發(fā)”系統(tǒng)，讓通關時效大幅提升。憑借精準的市場定位與過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，闊泰食品的海外訂單量逐年攀升。

如今，闊泰食品的糖果已走進40多個國家的超市、市集、節(jié)日派對。從柏林的圣誕市集到迪拜的齋月貨架，從里約的狂歡節(jié)到紐約的華人年貨攤，這份來自連云港的甜蜜，不僅打開了世界味蕾，更帶著“中國智造”的標簽，在全球舞臺上寫下屬于自己的“甜蜜故事”。