探尋徽州之源、品味自在績溪。第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)將于11月初在中國徽菜之鄉(xiāng)績溪舉辦。

　　據(jù)介紹，本屆活動(dòng)以“云端暢游 品味績溪”為主題，除了主會(huì)場之外，還將在上莊鎮(zhèn)、伏嶺鎮(zhèn)和紫園設(shè)分會(huì)場。

　　整個(gè)活動(dòng)將圍繞全國美食地標(biāo)城市高峰論壇、安徽廚師節(jié)暨名廚大會(huì)、烹飪職業(yè)技能大賽、全國八大菜系績溪燕筍烹飪邀請(qǐng)賽等展開，此外，還將舉辦特色美食小吃展、績溪特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)。

　　結(jié)合節(jié)慶活動(dòng)主題，組委會(huì)將依托各鄉(xiāng)鎮(zhèn)民俗文化活動(dòng)特色，舉辦非遺技藝展演、民俗文化活動(dòng)展示等活動(dòng)。美食節(jié)前后，家朋鄉(xiāng)尚村曬秋、金沙鎮(zhèn)草節(jié)灣銀杏觀賞、荊州鄉(xiāng)“油畫荊州”等活動(dòng)也將與廣大游客見面。

　　根據(jù)疫情防控需要，有別于往年，本屆美食節(jié)開幕式和群眾文化活動(dòng)將采取線上直播為主、現(xiàn)場觀看為輔的方式進(jìn)行。因此活動(dòng)期間，除了減少大量人員聚集之外，還將做好入場前測溫和驗(yàn)碼、設(shè)置臨時(shí)隔離點(diǎn)、禁止冷鏈?zhǔn)称啡雸?、活?dòng)場所消毒以及加強(qiáng)巡查等保障。

　　值得一提的是，本屆美食文化節(jié)將設(shè)置貧困戶農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)，按鄉(xiāng)鎮(zhèn)輪流組織貧困戶把自家土特產(chǎn)拿到專區(qū)銷售，解決貧困戶農(nóng)產(chǎn)品滯銷難題。

　　據(jù)介紹，自2005年首次舉辦以來，徽菜美食文化旅游節(jié)已經(jīng)成功舉辦了7屆，被評(píng)為長三角十大特色節(jié)慶活動(dòng)之一。(汪瑞華)