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長三角經(jīng)濟圈

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寧波民宿憑什么一路“逆襲”?

  原標題:從默默無聞到一鳴驚人

  寧波民宿憑什么一路“逆襲”?

  韓嶺遍發(fā)“招賢帖”,吸引民宿、書店、茶道等文化品牌入駐,復(fù)原“浙東第一古街市”。(張正偉 攝)

  龍觀禪那、心宿·無塵、心宿·福泉、慈舍、逐野……在昨天結(jié)束的2019中國民宿產(chǎn)業(yè)寧波博覽會上,10余家寧波精品民宿品牌亮相。而在去年,只有龍觀禪那一家參展。

  提到浙江的民宿集聚地,以往人們記憶深刻的是湖州莫干山、麗水松陽和杭州西溪等,而如今在寧波,寧海、象山、奉化、江北、海曙等地涌現(xiàn)出眾多讓人眼前一亮的民宿品牌。據(jù)統(tǒng)計,目前寧波注冊民宿近1400家,其中浙江白金宿、金宿、銀宿29家,具有五葉級、四葉級、三葉級稱號的國家等級客棧31家,兩大指標均在省內(nèi)名列前茅。

  從默默無聞到一鳴驚人,寧波民宿一路“逆襲”,背后離不開近年來的特色發(fā)展之路。

  不止于宿,寧波做活“民宿+”

  昨天,在媒體工作的謝女士將為母親慶生的地點選在了奉化巖頭的“奇遇谷”。在這個隱逸林中的民宿里,謝女士一家人聚餐、運動、休閑,度過了一個別具意義的周末。

  “與酒店相比,鄉(xiāng)村民宿的配套毫不遜色,而且更親近自然,體驗完全不同。”謝女士說。

  民宿從農(nóng)家樂發(fā)展而來,起初的功能定位只是換換就餐口味與住宿環(huán)境的地方。但在后續(xù)發(fā)展中,人們發(fā)現(xiàn)單憑住宿餐飲功能,民宿根本走不遠。

  “如果只是住宿餐飲,酒店就能滿足一切,民宿應(yīng)該兼具更多功能,挖掘本地文化、傳播生活美學(xué)。”長期關(guān)注寧波民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的業(yè)內(nèi)專家陳民憲說,民宿不止于宿,它應(yīng)該集住、酒、餐、茶、文、聚、游等功能于一身。

  正是看到了這一點,寧波民宿產(chǎn)業(yè)從2014年初始發(fā)展期,就注重做活“民宿+”這篇文章,各地立足山河、湖、海、寺、田等多樣化資源,為游客量身打造多功能的特色民宿,讓人“住不厭”“玩不夠”。

  “從2015年至2018年,寧波民宿進入快速發(fā)展期,數(shù)量和品質(zhì)快速提高,關(guān)鍵就是類型多樣,能滿足游客的不同需求。”市文化廣電旅游局資源開發(fā)處相關(guān)負責(zé)人介紹,目前寧波民宿區(qū)域差異性大、吸引力強,例如,海曙民宿盡顯“城中山水”、東錢湖民宿湖山一色、象山民宿海島人家,江北民宿古城田園、寧海民宿溫泉汩汩……

  功能的疊加,讓寧波民宿逐漸成為周邊地區(qū)游客休閑度假的新目的地。據(jù)統(tǒng)計,目前寧波民宿的客源除了本地人外,來自上海、杭州等長三角區(qū)域城市的客人接近一半。而體驗性的加強,也讓人們愿意為好的寧波民宿埋單。寧波市信息中心發(fā)布的“寧波民宿互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)分析報告”結(jié)果顯示,目前在我市選擇500元至1000元價位民宿的游客占比超過20%;選擇1500元以上價位的,超過了10%。

  引入在地文化,寧波民宿行穩(wěn)致遠

  清靜的山林、優(yōu)雅的房間、多樣的活動……在今年的中國民宿產(chǎn)業(yè)寧波博覽會上,由高遠文旅打造的心宿·無塵、心宿·福泉等寧波民宿品牌“橫看成嶺側(cè)成峰,遠近高低各不同”。據(jù)高遠文旅負責(zé)人徐恒勇介紹,“心宿”品牌立足在地文化,讓人們在自在、恬靜和清雅的環(huán)境中尋找“本心”:寧海胡陳的心宿·無塵突出田園文化,東錢湖的心宿·福泉讓人們回歸茶林等。“接下來,我們還將在慈城、寧海等地打造心宿·慈府、心宿·光年等品牌。”徐恒勇說。

  2015年以來,寧波精品民宿大幅增加,共有195家,占到民宿總量的14.44%,其中不乏龍觀禪那、心宿·無塵、樹蛙部落、沙塘靜灣、慈城慈舍等浙江省白金宿和金宿。

  這些民宿特色鮮明、獨樹一幟,具有一個共同的基因:注重本地文化的挖掘與融合。龍觀禪那偏居山林,卻擁有城市人最向往的“原始生活”;慈城慈舍大隱于市,讓人觸摸古縣城的一動一靜;前童鹿山別院古色古香,見證著古鎮(zhèn)百年來的“工匠之心”……

  近年來,象山民宿突飛猛進,登記在冊的民宿床位數(shù)超過1.6萬張,占全市總床位數(shù)的60.93%。其中一個最主要的原因就是象山民宿滿足了游客對海洋文化的追求,能滿足游客觀光、康養(yǎng)、吃海鮮和追逐親子之樂等需求。“民宿產(chǎn)業(yè)歸根到底是文化產(chǎn)業(yè),關(guān)鍵要做好文化融合這篇文章,講好鄉(xiāng)村故事。”陳民憲說,寧波民宿要打造一村一舍、一宿一品,通過非遺文化轉(zhuǎn)化,讓民宿更具體驗感。

  加快產(chǎn)業(yè)化,寧波民宿任重道遠

  “去年第一屆中國民宿產(chǎn)業(yè)寧波博覽會舉辦的時候,展覽面積8400多平方米,展位不足500個,今年已經(jīng)分別增加到1.3萬平方米和740個。”策劃、舉辦2019中國民宿產(chǎn)業(yè)寧波博覽會的寧波高盛國際展覽有限公司總經(jīng)理王洪剛說,寧波民宿產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展的勢頭,讓他們看到了展會永久落戶寧波的希望。

  產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好,是民宿發(fā)展的重要前提。近年來,寧波各級政府部門高度重視民宿產(chǎn)業(yè),頒布了50余項涉及民宿、農(nóng)家客棧或農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策及實施意見,從組織體系、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、規(guī)劃引領(lǐng)、資金扶持、管理服務(wù)措施等多方面加大支持力度。

  但是從長遠看,寧波民宿產(chǎn)業(yè)化之路還面臨諸多挑戰(zhàn),如管理模式與專業(yè)人才短缺、產(chǎn)品同質(zhì)化、社會投入不足等。

  相關(guān)專業(yè)人士建議,寧波要進一步做好頂層設(shè)計,讓民宿發(fā)展處于合理的競爭范圍之內(nèi),防止投資過多、過快。以民宿集聚區(qū)、產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)、美麗田園景觀區(qū)建設(shè)為載體,推進農(nóng)旅文深度融合和民宿集聚化、品牌化、智慧化、規(guī)范化發(fā)展。進一步完善特色,打造以生態(tài)環(huán)境、地域文化、特色餐飲等為代表的民宿IP;注重民宿情感注入與情感互動,增強游客體驗。基于全域旅游小鎮(zhèn)、全域旅游鄉(xiāng)村示范區(qū)等建設(shè),完善旅游公共服務(wù)體系,全面優(yōu)化民宿經(jīng)營的社會環(huán)境。(寧波日報記者 張正偉)

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