? 為切實(shí)做好春季校園食品安全監(jiān)管工作,預(yù)防食品安全事故發(fā)生,保障廣大師生飲食安全,近日,江陰市市場(chǎng)監(jiān)管局周莊分局針對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂防鼠防蠅設(shè)施、從業(yè)人員健康證、加工場(chǎng)所衛(wèi)生、留樣制度執(zhí)行、餐用具消毒等多個(gè)環(huán)節(jié),并督促相關(guān)負(fù)責(zé)人要高度重視食堂食品安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行索證索票等各項(xiàng)食品安全制度,確保不留安全隱患。同時(shí),執(zhí)法人員向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人積極宣傳“五常法”管理制度,要求他們做到常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí),消除了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全隱患。下一步,江陰市市場(chǎng)監(jiān)管局周莊分局將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度,落實(shí)單位主體責(zé)任,努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作,切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?(羅 曜)