新學(xué)期開學(xué)以來,市食安辦、市教育局、市衛(wèi)生健康委、市公安局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,保障廣大師生的飲食安全。
排查內(nèi)容為:查看學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位對從業(yè)人員開展培訓(xùn)考核是否落實(shí)、校園食品安全明白紙是否張貼到位、是否將承諾事項(xiàng)納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等。對加工操作不規(guī)范、設(shè)施設(shè)備與就餐人數(shù)不匹配等問題,實(shí)行限時(shí)閉環(huán)整改,督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。
聯(lián)合排查整治期間,五部門將綜合運(yùn)用監(jiān)督抽查、約談指導(dǎo)、懲戒處罰等手段,規(guī)范校園食堂及周邊經(jīng)營主體的經(jīng)營行為,營造良好的市場經(jīng)營秩序,保障師生“舌尖上的安全”。
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