在衢州市開化縣池淮鎮(zhèn)，有一個美麗的村莊，生態(tài)資源豐富，村里有許多銀杏樹、樟樹、楓樹等古樹名木，其中一棵銀杏樹已經(jīng)有1035年的樹齡，還枝繁葉茂。為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，村里還建了3個古樹林立的公園。11月26日，記者慕名來到這個國家3A級旅游景區(qū)——潭頭村。
看什么
賞千年古樹，游美麗公園
剛進村口，看見立著巨大的石牌坊，上面“東接三衢都說潭頭真福地，西連皖贛堪稱開化美村莊”，這副對聯(lián)點明潭頭村的地理位置，距開化西南方向，離縣城24公里處，東面與本縣的長虹鄉(xiāng)、蘇莊鎮(zhèn)相連，西面與安徽、江西相鄰。潭頭村古木環(huán)繞，河水悠悠，荷池映日，清新宜人，是一個古老而又美麗的村莊。
“村莊歷史悠久，是個畬族村?！贝逯佅蜍娊榻B，據(jù)史料記載，最早遷居于此的項氏，就是西楚霸王項羽戰(zhàn)敗后，其族人的一支。爾后，程氏、曾氏相繼徙居于此繁衍后代。在明末清初，一批畬族人不畏艱難險阻，從廣東、福建、江西等地遷徙此地。2003年，潭頭村被開化縣人民政府認(rèn)定為“民族村”，后由國家民委命名為第三批中國少數(shù)民族特色村寨。
近年來，潭頭村以農(nóng)村風(fēng)貌提升為重點，系統(tǒng)性開展環(huán)境整治，拆除一戶多宅，美化農(nóng)家庭院，建設(shè)畬族景觀橋、景觀水車，全村基礎(chǔ)設(shè)施和整體面貌得到全面改善，打造出百畝荷池、白玉公園、月潭公園、龍瑞公園等一批景點，是國家3A級旅游景區(qū)。
潭頭村有一個神潭，此潭呈半月形，潭心假山嶙峋，潭水幽幽，月潭公園因這一池深潭而得名。記者看到，公園里種著樟樹、楓樹、榆樹、青岡等十多株古樹名木，其中有一棵古樟樹有700多年的樹齡，還有七八棵百年以上的苦櫧樹，枝繁葉茂，生長旺盛。在神潭一側(cè)，還有一個露天游泳池和月潭茶吧，這里夏天可以供孩子游泳及游客休閑喝茶。附近還有一個游客接待廳，供游客休息。旁邊還有一個畬族民俗文化展示館，里面展現(xiàn)畬族的特色文化，讓游客了解畬族民族村的來龍去脈。
對面的山上就是潭頭村的龍山公園。游客可以沿著山上修建的游步道，來一次登山體驗。龍山公園里，是一片茂盛的闊葉林，有200多棵苦櫧樹，大的樹直徑有七八十厘米，每棵樹齡均在600年以上。
沿著平坦的村道往里走，就是白玉公園。涼亭的一側(cè)，矗立著一棵神樹，這是一棵有1035年樹齡的古銀杏樹。這棵銀杏樹，高24米，樹圍5.35米，冠幅直徑達15米。這棵銀杏樹有三大特點，一是一千多年還枝繁葉茂；二是不少樹枝是往下倒掛的；三是大樹旁邊還長著一株150多年的古樹，這三大特點頗為傳奇。古銀杏樹巨大的樹干粗壯挺拔，冠如華蓋，枝繁葉茂，是村民和游人乘涼小憩之所。
村莊還有近百畝荷池，一到夏天，荷花亭亭玉立，明艷動人。每年的農(nóng)歷六月初六，村里在這里舉行畬族潑水節(jié)，進行民俗表演，展現(xiàn)畬族特色文化。潭頭村已成功舉辦了6屆荷花節(jié)，這里已然是“藕田成片傍湖邊，隱約花紅點點連；三五小船撐將去，歌聲嘹亮賦采蓮”的美麗景象。
吃什么
潭頭十大碗，碗碗美味
“挖掘畬族文化，村里利用地道食材，烹飪出有特色的潭頭十大碗美食。”顏向軍說，到潭頭村游玩，游客不妨品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>
第一碗是魚躍荷香，其食材選取生長在荷花田的荷花魚，這魚，肉質(zhì)清甜鮮嫩。喝上一口鮮甜的魚湯，讓人仿佛置身百畝荷塘，悠然自得。
第二碗是烏米仔排，烏米飯是畬族的傳統(tǒng)美食，它是用烏稔樹的綠色樹葉泡制而成，有著開脾健胃驅(qū)濕膳療的作用，是男女老幼四季皆宜的綠色食品。當(dāng)烏米遇上農(nóng)家仔排，味道獨特。
第三碗是畬鄉(xiāng)人參， 這是備受畬鄉(xiāng)人民喜愛的一道美食，選用本地特有的泥鰍，因水好泥柔，肉質(zhì)滑嫩。泥鰍有“水中人參”之說，畬鄉(xiāng)泥鰍更是如此。美食大補泥鰍湯，尋常百姓愛品嘗。
還有，鳳凰蓮心、干菜燜肉、如數(shù)山珍、藕遇潭頭、苦櫧豆腐、群英匯、節(jié)節(jié)登高等，一碗碗美味。其中，苦櫧豆腐來自苦櫧樹的果實——苦櫧子，經(jīng)過暴曬、浸泡、磨漿、過濾、加熱、冷固、切割、浸泡等多道工序研制而成，最后才得到這特殊的苦櫧豆腐。制作好的苦櫧豆腐散發(fā)著天然的香氣，具有通氣解暑的作用，既美味又健康，是純天然的綠色食品。
住哪兒
村中民宿，實惠舒適
潭頭村積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，努力改善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施，讓農(nóng)村變美景。一到夏天，來自上海、江蘇、湖北等地游客紛紛到村莊賞荷花、看古樹，休閑消暑。
目前，已經(jīng)新發(fā)展民宿33家，床位380張。其中，潭川6號民宿，有3個包廂、1個餐廳，一次性可接待50人用餐，有床位10張。
怎么走
自駕游最便捷
自駕游，走高速從池淮出口下，再行駛10公里就到潭頭村。
如從開化縣城出發(fā)，走星（口）下（莊）線，約24公里路程，可直接到村。（胡宗仁 周澤琳）
