為進一步規(guī)范幼兒園食品安全及傳染病防控工作，加強幼兒園衛(wèi)生管理，保障幼兒身心健康成長。近期，蚌山區(qū)教育局、市場監(jiān)督管理局、疾病預防控制中心、人民檢察院聯(lián)合檢查組共同赴蚌埠市龍湖幼兒園對食品安全與傳染病防控等工作進行檢查。

督察組深入幼兒園食堂，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食品存儲、食品消毒、日管控、周排查、月調(diào)度等情況進行了全面地檢查與指導，并聽取了幼兒園對食堂設(shè)施管理、食品制作流程、工作人員出入管理制度等方面的介紹，特別強調(diào)要嚴格落實食品安全監(jiān)管要求，強化溯源管理，守好守牢食品衛(wèi)生安全的底線。重點對食堂食品加工操作流程、食品原料貯存、食品進貨票據(jù)等進行仔細檢查，查閱傳染病相關(guān)制度及應急預案、消毒記錄、晨午檢記錄、應病缺勤追蹤、健康教育記錄、消毒產(chǎn)品資質(zhì)等傳染病防控相關(guān)資料，并詳細詢問保健老師疫情處置流程及標準、疫苗接種相關(guān)知識。

食品安全檢查以及傳染病防控工作是幼兒園穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵所在，蚌山區(qū)將持續(xù)壓實食品安全責任，為孩子的安全、健康快樂成長保駕護航。