近日，69歲的六安市民邵興權(quán)和鄰居一起，像往常一樣來到六安市清水河社區(qū)老年食堂。中午11時，食堂準時開飯，他們打菜、盛湯、刷卡、找座位，不一會兒就吃上了熱氣騰騰的午飯。

　　“10元錢就能解決一頓飯，有葷有素，味道也很不錯?！鄙叟d權(quán)高興地對記者說，“冬天這里還有小火鍋，好吃又暖和，而且只要三四十元，分量足夠兩個人吃。”

　　老年人多行動不便，買菜燒菜這樣看似平常的事，對他們來說并不容易。為了解決老年人就餐問題，去年以來，六安市積極推進老年助餐服務行動，全年建成城市老年食堂、助餐點154個，農(nóng)村老年食堂、助餐點362個，助餐40萬人次。

　　“這里離家很近，走路不到10分鐘。自從這個老年食堂開張，我?guī)缀跆焯靵??！鄙叟d權(quán)說。據(jù)了解，六安市在設立老年食堂前，綜合考慮了人口密度、老年人口分布、服務半徑等因素，按照10分鐘就餐服務圈布點；新建的居住區(qū)，將助餐服務設施作為養(yǎng)老服務設施同步配建，老舊城區(qū)和已建成居住區(qū)，通過整合、改建、租賃等方式，將可利用資源改造為老年食堂、助餐點；農(nóng)村根據(jù)人口集聚程度合理選點，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府駐地的集鎮(zhèn)等處建老年食堂。

　　在清水河社區(qū)老年食堂的后廚，記者還看到兩臺智慧餐廚設備，只要將洗好切好的原材料放入機器，幾分鐘后一道美味佳肴就“出爐”了。六安市民政局副局長曹文斌告訴記者，該市在全省率先打造“智慧餐廚”，與烹飪機器人制造企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，向老年助餐機構(gòu)推廣應用智慧餐廚設備，節(jié)約人力成本。同時，鼓勵廣大老年群體辦理銀行卡，享受繳費充值、線下刷卡就餐一體化服務。目前全市已有35%的老年助餐機構(gòu)安裝了智能就餐支付終端，市級監(jiān)管平臺可以實時查看機構(gòu)助餐人次、消費情況。

　　“以前沒有老年食堂時，中午飯最難解決。子女都在單位，來不及回家做飯，有時候只能給我點外賣，又會擔心衛(wèi)生問題?！痹谥惺薪值揽禈飞鐓^(qū)的夕陽紅老年食堂，一位滿頭白發(fā)的老奶奶對記者說。

　　“明廚亮灶”是六安市打造老年食堂的基本要求。據(jù)介紹，該市老年助餐行動堅持公益屬性，合理設定供餐價格，助餐場所接受公眾監(jiān)督，食品要留樣、采購要能溯源，把好原材料采購關(guān)。同時，全市民政部門會同市場監(jiān)管部門定期組織檢查，查看食品經(jīng)營許可證、工作人員健康證等，以及環(huán)境衛(wèi)生、清理消毒、食材采購、食品留樣等情況，確保老人吃得安心、安全。

　　“今年全市計劃新增城市老年食堂、助餐點不少于45個，農(nóng)村老年食堂、助餐點不少于183個。同時，依托現(xiàn)有的餐飲企業(yè)、單位食堂、社區(qū)活動中心等拓展、改建，降低建設成本，逐步將老年食堂、助餐點打造成餐飲品牌?！辈芪谋蟊硎荆撌羞€將開展“物業(yè)+養(yǎng)老服務”試點，支持物業(yè)服務企業(yè)開辦老年食堂、老年助餐點；支持餐飲企業(yè)、商業(yè)零售企業(yè)和網(wǎng)絡訂餐平臺提供助餐服務，逐步實現(xiàn)城鄉(xiāng)社區(qū)有需求的地方老年助餐全覆蓋。