記者2月21日獲悉，自2月7日以來(lái)，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全力維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，目前已取得初步成效。

　　制定《食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，細(xì)化工作任務(wù)和工作要求。加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全排查整治。以飲用純凈水和肉制品為重點(diǎn)，開(kāi)展全面深入排查整治。聚焦重點(diǎn)區(qū)域、場(chǎng)所、內(nèi)容、品種迅速開(kāi)展排查整治，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)濉溪縣改建進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)。

　　加強(qiáng)餐飲服務(wù)安全排查整治，以校園食堂為重點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，對(duì)提前開(kāi)學(xué)的學(xué)校重點(diǎn)檢查，對(duì)暫未開(kāi)學(xué)的學(xué)校食堂聯(lián)合教育局開(kāi)展食品安全自查，目前已督查學(xué)校食堂5家。加強(qiáng)特殊食品安全排查整治，聚焦專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜、超范圍經(jīng)營(yíng)、張貼“一個(gè)承諾三個(gè)提示”等重點(diǎn)內(nèi)容，全面排查特殊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全排查整治，組織開(kāi)展相關(guān)獲證生產(chǎn)企業(yè)年度自查，同時(shí)以年度自查為契機(jī)，重新全面摸底排查，完善動(dòng)態(tài)企業(yè)質(zhì)量檔案，實(shí)施分類(lèi)監(jiān)管。

　　結(jié)合兩節(jié)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，目前已完成食品抽檢600批次。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，淮北市已排查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1370余家，立案查處食品違法案件11起，當(dāng)場(chǎng)行政處罰1起，受理食品類(lèi)投訴舉報(bào)58件，全部按規(guī)定及時(shí)分流轉(zhuǎn)辦和反饋。