記者2月21日獲悉，自2月7日以來，淮北市市場監(jiān)管局開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全力維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定，目前已取得初步成效。

　　制定《食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案》，細化工作任務和工作要求。加強食品生產(chǎn)安全排查整治。以飲用純凈水和肉制品為重點，開展全面深入排查整治。聚焦重點區(qū)域、場所、內(nèi)容、品種迅速開展排查整治，現(xiàn)場指導濉溪縣改建進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。

　　加強餐飲服務安全排查整治，以校園食堂為重點進行全面檢查，對提前開學的學校重點檢查，對暫未開學的學校食堂聯(lián)合教育局開展食品安全自查，目前已督查學校食堂5家。加強特殊食品安全排查整治，聚焦專區(qū)專柜、超范圍經(jīng)營、張貼“一個承諾三個提示”等重點內(nèi)容，全面排查特殊食品安全風險隱患。加強食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全排查整治，組織開展相關獲證生產(chǎn)企業(yè)年度自查，同時以年度自查為契機，重新全面摸底排查，完善動態(tài)企業(yè)質(zhì)量檔案，實施分類監(jiān)管。

　　結(jié)合兩節(jié)專項監(jiān)督抽檢，目前已完成食品抽檢600批次。專項行動以來，淮北市已排查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1370余家，立案查處食品違法案件11起，當場行政處罰1起，受理食品類投訴舉報58件，全部按規(guī)定及時分流轉(zhuǎn)辦和反饋。