2月15日，淮北市市場監(jiān)督管理局與市教育局聯(lián)合啟動2022年春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險隱患排查工作，開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，守護師生舌尖上的安全。

　　春季開學(xué)前，淮北市開展各級各類學(xué)校、學(xué)校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營者和學(xué)生集體用餐配送單位的食品安全風(fēng)險隱患排查，召開各類校園食堂、校外供餐單位等管理從業(yè)人員參加的食品安全培訓(xùn)會、警示會，組織食品安全知識測試考核。

　　開學(xué)一周內(nèi)，集中時間、集中力量、集中普查。3月10日前隨機抽查。將鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校食堂、一次性供餐人數(shù)較大的食堂、校外供餐單位作為重點抽查單位，將持證經(jīng)營、原料采購、清洗消毒、食品留樣、保溫配送、防止交叉污染、禁止亞硝酸鹽、反對食品浪費等列為重點抽查內(nèi)容。對學(xué)校食堂食品安全問題突出的校長、園長，進行行政約談。對整改不落實、不認真的，對校長、園長進行調(diào)離或免職處理。對涉嫌食品安全犯罪行為的，及時移交公安機關(guān)處理。同時，淮北市不斷改善學(xué)校食堂硬件設(shè)施條件，推進學(xué)校食堂“視頻廚房”實施率、中小學(xué)及幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”實施率100%，不斷提升校園食品安全保障水平。