近期，阜南縣持續(xù)倡導“崇尚節(jié)約、反對浪費”的餐飲消費觀念，在全縣上下掀起文明健康用餐新風尚，有效遏制了“舌尖上的浪費”。

“我們在外賣平臺上不僅提供‘拼好飯’‘超值套餐’等小份菜，還在頁面設置了‘拒絕浪費’宣傳標語，引導顧客按需點餐，避免浪費。”近日，阜南縣商家張偉杰告訴記者，同種菜品的小份菜因價格便宜，備受消費者青睞，銷量比標準份高出不少。

商家主動引導節(jié)約文明用餐之外，阜南縣市場監(jiān)管局發(fā)揮監(jiān)管引導作用，一方面鼓勵餐飲企業(yè)推行“N-1”點餐模式，一方面查處引導消費者過分點餐、不合理份量設置等導致浪費的行為。該局餐飲服務安全監(jiān)督管理股負責人韓松松介紹，阜南縣通過政策引導、宣傳教育、執(zhí)法檢查等手段，建立健全糧食和食品節(jié)約長效機制，持續(xù)推進糧食節(jié)約和反對食品浪費工作，讓節(jié)約糧食、反對浪費在全縣蔚然成風。下一步，將繼續(xù)加大宣傳力度，提升全民節(jié)糧意識。加強對餐飲行業(yè)和單位食堂規(guī)范化、科學化管理，構建政府領導、部門協作、行業(yè)引導、媒體監(jiān)督、公眾參與的反食品浪費社會共治機制，保障反對浪費各項措施落到實處。